Pesquisadores da Espanha afirmam que beber uma taça de vinho por dia pode ajudar pessoas com depressão, aliviando sintomas da doença. Após sete anos de pesquisa, o estudo PREDIMED foi publicado no periódico BMC Medicine.
O estudo contou com mais de 5.000 participantes. As pesquisas mostram que o consumo de vinho diminui significativamente o risco de depressão.
O cheiro também pode influenciar no bem-estar. Ao misturar o vinho com notas de lavanda ou bergamota, conhecidas por trazer a calma, o olfato pode ajudar também em uma situação de irritação.
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O álcool na bebida atua também com a diminuição do nível de atividade do sistema nervoso e assim, promove relaxamento. Mais do que isso, ele aumenta os níveis de dopamina no cérebro, neurotransmissor associado ao prazer e recompensa.
Já a terapia sensorial entra no explorar das sensações. Ao criar experiências e sentimentos junto a aromas e sabores, as vinícolas podem estimular memórias afetivas e, com isso, reduzir o estresse do cliente.
Proprietário da loja 067 vinhos, Alan Oliveira assiste de perto todos os dias a experiência dos clientes: “Para mim o vinho é uma tecnologia, uma tecnologia sensorial que ativa as emoções mais belas, mais profundas e de maior conexão que um humano pode ter com outro e pode ter com a Terra e o Universo. Dentro da nossa empresa, o nosso objetivo está muito além de vender vinhos, muito além de vender bebidas alcoólicas, o nosso objetivo está em promover a conexão entre o nosso cliente e a sensação que toda essa bebida ancestral pode promover para aquele momento. Nós estamos preparados e estamos prontos para isso”.
Mesmo com seus benefícios, ainda deve se ter cuidado com o excesso. “Existem muitos estudos sobre o vinho que mostram tanto seu lado positivo como o negativo. Como tudo na vida, o excesso da bebida pode levar a resultados opostos a esses, por isso é necessário cuidado e moderação. Apesar disso, é um fato a relação sentimental que os apaixonados por vinho cultivam”, afirma Urandir Fernandes de Oliveira, CEO e fundador da loja.
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