As técnicas avançadas de cozinha têm ganhado cada vez mais destaque nos últimos anos. Programas de televisão como Master Cheff, Pesadelo na Cozinha e outros vem estimulando a audiência, fazendo muitas pessoas buscarem se aperfeiçoar na culinária e até seguir carreira gastronômica.
Com isso, a procura por cursos na área da cozinha aumentou bastante e o número de escolas oferecendo a formação também.
Jaraguá do Sul não foge a regra da nova tendência, inclusive, a cidade recebeu recentemente uma nova unidade da escola SOS Gourmet, famosa na cidade em que foi fundada: São Bento do Sul.
Na cidade natal, a escola já funciona a cinco anos e formou mais de 1000 alunos nos cursos de Chef de Cozinha, Auxiliar de Cozinha e outras dezenas de Workshops. Em Jaraguá do Sul, instalou uma estrutura de alto padrão com uma cozinha de 100m² que terá a disposição todas as ferramentas para formar cozinheiros excepcionais.
De acordo com o chef e coordenador da SOS Gourmet, Denis Moreira, a vinda da escola para Jaraguá do Sul aconteceu por uma solicitação de alunos que sabiam do renome da escola e faziam questão de ir até São Bento do Sul para as aulas.
“Muitos alunos e amigos de Jaraguá do Sul pediram para que estivéssemos presentes na cidade para levar nossos cursos até a região. É um grande marco e sem dúvida entregaremos toda a qualidade dos cursos ofertados na matriz, com os principais nomes da gastronomia, também em Jaraguá”, comenta.
- Denis Moreira: Chef de Cozinha e ganhador do Prêmio Talento Gastronômico 2017
- Fábio Borges: Chef de Boulangerie e finalista em 2015, 2016 e 2018 da “Gran Chefs” pela Revista Padaria 2000;
- Frederico Mathes Rieck: Chef de Pâtisserie sendo também Tecnico da
Richs do Brasil, professor do SENAI. - Gustavo Melchert: Chef de cozinha e médico veterinário Cristina Silva – Nutricionista;
- Humberto Mariucci: Chef de Cozinha e Barman internacional e Homemade;
- Manu Rosa: Chef de Pâtisserie com especialização na França e ganhadora do programa “Que Seja Doce” da GNT;
- Marcos Ripp Cozzella: Chef de Cozinha e Food Designer, cozinha modernista e molecular;
- Ricardo Ronchi: Barista Profissional – Formado como maestro Del caffé pela accademia Italiana e latte art.
- Silvane Szeremeta: Sommelier e juíza internacional de vinhos;
A prática profissional é um dos pilares da escola que mais impactam o plano de ensino. Em todos os cursos, mas principalmente no de Chef de Cozinha, 95% das aulas são práticas, garantindo que os alunos cheguem ao mercado preparados para a rotina dos restaurantes.
Além do curso de Chef de Cozinha, a escola conta com os cursos: Açougueiro Profissional; A arte dos Pães; Barman Internacional e Homemade e Confeitaria Profissional.
Prepare-se para as festas
Nas festas de final de ano a fartura é garantida e todo mundo adora mostrar seu talento na cozinha para a família e para os amigos. Por isso, a SOS Gourmet abriu inscrição para um Workshop que combina muito com as ceias de natal e ano novo da região.
Ele acontecerá no dia 6 de dezembro e o tema do Workshop serão as amadas tortas salgadas. Quem participar vai aprender tudo sobre como preparar deliciosos empadões, empadinhas, pastéis de forno e muito mais.
O Workshop também irá ensinar sobre os vários tipos de massa que podem ser utilizados nas tortas salgadas (podre, iogurte e rápida)
Foto divulgação | Unsplash
Para fazer sua inscrição, basta entrar em contato pelo WhatsApp: (47) 9 8805 – 8227. O valor para cada Workshop é de R$ 99. Corra e garanta sua vaga!
Onde encontrar
A SOS Gourmet de Jaraguá do Sul fica na rua Jorge Burh, 329, no bairro Água Verde. Para mais informações, entre em contato com a empresa pelo telefone (47) 9 8805-8227. Fique por dentro das novidades através do Facebook da escola.
Horário de atendimento:
De segundas à quinta das 13h às 18h.
