Procurando experimentar um prato novo nos próximos dias na região de Jaraguá do Sul? Pra ajudar a escolher fizemos a famosa listinha com quatro opções que não vão decepcionar. Confira todos os 4 pratos abaixo!
Camarão suculento
Quando se fala em frutos do mar, o preparo correto é muito importante para que o prato fique perfeito. Uma das dicas é não ressecar demais os frutos, e uma das formas eficazes de fazer isso é o preparo à milanesa. A camada crocante cria uma espécie de escudo protetor que impede a água de sair do ingrediente, mantendo o máximo de suculência possível.
Um dos frutos do mar que mais demanda atenção para que não fique seco demais é o camarão. O Restaurante Per Tutti é um dos locais experientes neste prato, e usa a técnica de marinar em tempero por 30 minutos para, somente depois disso, ser empanado e frito. Para que a cor e a textura fiquem perfeitas, é enrolado o camarão em trigo, depois mergulhado em ovos mexidos e, então, aplicado na farinha de rosca.
A casa mensalmente aplica sua experiência no preparo de iguarias marítimas na tradicional noite dos frutos do mar. O evento acontece nesta quarta-feira (13), pelo valor de R$ 65. Além do camarão à milanesa, poderão ser saboreadas diversos outros pratos como lulas, ostras, mariscos, peixes e muito mais.
Onde Encontrar: No Restaurante Per Tutti na rua Pioneiro Luiz Sarti, 1497, no bairro Nereu Ramos em Jaraguá do Sul. Telefone: 3276-0180
Europeu tropical
Cerveja e chope. Estas são as bebidas alcoólicas mais comuns da cultura alemã. Conhecidas como Weizenbier, as cervejas desta nacionalidade são produzidas com 50% de trigo maltado e por isso tem uma coloração levemente turva de amarelo palha. Esta cerveja tem um sabor marcante que é extremamente refrescante, mas sem perder a originalidade de sabor de uma boa cerveja.
Existem muitas variações na forma de se produzir uma cerveja Weizenbier. Em Jaraguá do Sul, a Graal Beer resolveu adicionar a esta bebida tipicamente europeia o sabor de uma fruta tropical, a banana, com a atenuante sensação do cravo. Esta combinação, junto com o malte da cevada, tem um equilíbrio perfeito e faz com que essa variação produzida pela Graal Beer, seja muito mais refrescante do que as demais.
Onde encontrar: na Cervejaria Graal Beer, na Rua Pedro Francisco Freiberger, 56, no bairro Três Rios do Sul em Jaraguá do Sul. Telefone: 3371-0990
Práticas e populares
Quando se fala em refeições completas e práticas, o pensamento vai direto para as “marmitex”. O Tempero da Mamãe, em Jaraguá do Sul, vende tradicionais e saudáveis marmitas em dois tamanhos, de 500g por R$ 10 e a de 1 quilo por R$ 12. E para unir a praticidade das marmitex com as maravilhas da era digital, a casa começou a fazer delivery na região.
Entre as opções que se destacam é a opção que vem com arroz, feijão, espaguete, aipim, linguiça toscana e strogonoff de carne.
Onde encontrar: Faça seu pedido pelo aplicativo Aiqfome.
Salada de carne?
Quando ouvimos falar em salada, a primeira coisa que vem na cabeça é uma opção livre de qualquer tipo de carne. Embora este seja o senso comum, a salada Caesar não segue essa ideia. Esta salada normalmente traz em si o tradicional molho Caesar, alface e também pequenos cubos de frango, fazendo cair por terra essa história de que “salada não tem carne”.
Essa é uma das receitas feitas pelo pessoal da Pão In Box e merece destaque. Além dos ingredientes tradicionais, esta salada também recebe queijo parmesão – que combina com o sabor mais picante do molho caesar – e também pequenos cubos de croutons, uma espécie de torrada que adiciona uma leveza ao prato.
Onde encontrar: Faça seu pedido pelo aplicativo Aiqfome.
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