Feijoada beneficente que arrecada fundos para nova cozinha da Apae de Jaraguá do Sul acontece neste sábado (3)

Por: Elissandro Sutil

29/09/2020 - 11:09 - Atualizada em: 29/09/2020 - 11:11

Neste sábado (3), Jaraguá do Sul terá um evento especial em formato drive thru, para ajudar a Apae, instituição que está há 47 anos trabalhando com o desenvolvimento de pessoas com deficiência na cidade. Será uma feijoada beneficente em prol da reforma da cozinha da instituição.

Em seu funcionamento normal, são preparadas entre 400 e 450 refeições por dia no local.

“Como é uma cozinha antiga, ela precisa ser adaptada e atualizada, então vamos renovar ela para ter uma cara mais industrial, mas a forma de cozinhar vai ser a mesma, de forma caseira, porém, com a facilidade de uma cozinha industrial”, explica a diretora da entidade, Pricila Lorentz Müller.

Segundo ela, a instituição procurou ajuda da Escola Chef Gourmet para ter conhecimento de como funciona uma cozinha industrial e entender que equipamentos seriam necessários para a mudança.

 

 

Após visitar a instituição, o proprietário e diretor da escola de gastronomia, Josemar Cristiano Lopes, ficou tocado com o carinho e dedicação que a Apae tem com os alunos.

Foi então que ele assumiu o compromisso de realizar a transformação do local e procurou o amigo e chefe de cozinha Tato Branco com o intuito de promover um evento beneficente em prol da reforma.

Foto: Divulgação

Tato é bastante procurado na região para realizar grandes eventos beneficentes e sempre que pode e percebe que a causa é justa, abraça a ação.

“Faz 42 anos que estou em Jaraguá do Sul, já me considero um jaraguaense e essas ações beneficentes me orgulham muito”, comenta.

Todo valor arrecadado na feijoada deste sábado, será utilizado para a reforma da cozinha. Foram feitos 1,5 mil cartões e a meta, conforme a diretora da Apae, é vender todos.

Segundo Josemar, a meta é que a nova cozinha fique pronta até o fim deste ano. A reforma deve custar cerca de R$ 100 mil.

Como adquirir os cartões

Os tickets custam R$ 30 cada e podem ser adquiridos na recepção da Apae ou com os funcionários da instituição e na Escola Chef Gourmet.

A refeição será disponibilizada para retirada na Escola Chef Gourmet, localizada na rua Reinoldo Rau, nº 565, no Centro de Jaraguá do Sul, a partir das 11h.

Basta passar pelo local e entregar o cartão para receber a feijoada que virá acompanhada de arroz, repolho e couve, farofa e laranja.

 

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