A meteorologia indica que as temperaturas devem cair nesse fim de semana e, para usufruir do friozinho em um ambiente aconchegante, a dica é se agasalhar bem e ir de encontro às belezas interioranas e suas delícias.

E é bom lembrar que em Jaraguá do Sul não faltam opções gastronômicas para degustar e se aquecer, reflexo da rica contribuição trazida pelas etnias que colonizaram o Vale do Itapocu.

Para os que não abrem mão de uma mesa farta que remete à cozinha da vovó, com seus aromas e sabores, é possível visitar (ou revisitar) lugares que mantêm as características da vida rural e onde as portas estão abertas para turistas e visitantes.

Entre os espaços que apresentam a culinária e o modo de vida do campo estão a centenária Casa Rux, no Rio da Luz, e a Strudel Haus, no Rio Cerro II.

Os dois locais estão incluídos no projeto de empreendedorismo rural da Prefeitura de Jaraguá do Sul, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Indústria, Comércio, Serviços e Turismo. O objetivo é criar alternativa de renda para proprietários de imóveis rurais e históricos e ao mesmo tempo fomentar o turismo no município.

Almoço? Café colonial?
Por que não os dois?

Variedade de saladas, molhos diversos, repolho roxo, vinagrete, purê de maçã, marreco recheado, eisbein (joelho de porco assado), bisteca suína grelhada, bockwurst (salsicha alemã), strudel… Esses são alguns dos itens do cardápio típico oferecido no almoço de domingo da Strudel Haus, a partir das 11h30. O espaço, que comporta até 220 pessoas e é utilizado para eventos, também serve um gostoso e completo café colonial.

E pães, geleias, cucas, bolos, tortas, strudel e bolachas caseiras estão entre as iguarias do café colonial na casa edificada pelo imigrante alemão Augusto Rux na técnica construtiva enxaimel, em 1915. A comunidade rural de Rio da Luz foi tombada pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan) em 2007. Já a Casa Rux foi tombada em 2002 pela Fundação Catarinense de Cultura (FCC).

O empreendimento também dispõe de lojinha com produtos da colônia, embutidos, cervejas artesanais, vinhos e peças de artesanato produzidas na comunidade. Tem também o museu, com artigos de ferramentaria e utensílios utilizados pelos antepassados.

A área conta ainda com a estrebaria, galinheiro, depósito da produção, materiais e ferramentas. Nos dias ensolarados, os visitantes são convidados a conhecer a propriedade de Tobatta.

Vale das delícias

Strudel Haus
Onde: Rua JGS, 492 – Bairro Rio Cerro II
Almoço típico com café - R$ R$ 52
Café colonial - R$ 42
Contatos: (47) 3372-1681 / 3370-8919 e 99696-3887 ( Whats App)
Atendimento: Domingos e feriados, das 11h30 às 19h (reservas nos demais dias)

Casa Rux
Onde: Rua Erwin Rux, 663 – Margem direita da Estrada Rio da Luz
Café colonial - R$ 25 (bufê livre) e R$ 45 (por quilo)
Contatos: (47) 3371-8364 (WhatsApp)) e 3370-5190
Atendimento: Sábados, a partir das 15h (recepção turística mediante agendamento prévio)

 

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