Veja as nossas sugestões gastronômicas para a sua semana.
Saboroso bacalhau à lagareiro
Também conhecida como “bacalhau com batatas ao murro”, essa receita era preparada no forno dos lagares de azeite, normalmente no final de outubro, quando se moía a azeitona.
A receita é originária da região das beiras, em Portugal, área que compreende o norte do rio douro ao Sul do Rio Tejo.
O prato é feito com bacalhau cozido depois grelhado com maçarico, batata assada, molho à vinagrete, brócolis, tomates pimentões, ovo cozido, arroz, alho, cenouras e azeitona.
Onde encontrar: Tasca Vô Manuel, na rua Primo Ronchi, nº 7, no bairro Vila Nova, em Jaraguá do Sul. Aberto de quarta-feira a domingo, das 18h30 à 0h. Telefone: 3371-9166.
Filé de tilápia empanado com farinha de mandioca
File de tilápia empanado com farinha de mandioca. | Foto Divulgação
Um prato saboroso e muito bem apreciado por quem ama peixe. É feito com filé de tilápia fresco e temperos naturais, que deixa o prato saboroso e saudável.
Por ser livre de glúten, pode ser uma boa pedida para os celíacos ou quem faz alguma dieta específica.
Onde encontrar: Pesque-pague e Restaurante Dori, na rua Padre Silvio Micheluzzi, no bairro Guarani Mirim, em Massaranduba. Aberto de quarta-feira a domingo, das 9h às 22h. Telefone: 3379-1848.
Churrasco de fraldinha delicioso
Uma boa opção de carne para churrasco, a fraldinha é uma carne de corte pequeno e fibras longas. Possui pouca concentração de gordura, sendo conhecida como um alimento leve e macio.
Todo domingo, além de um bufê variado, o restaurante da Marisol tem churrasco de fraldinha no cardápio, feito na brasa com sal grosso.
Churrasco de fraldinha delicioso. | Foto Divulgação
Onde encontrar: Restaurante SER Marisol, na rua Professora Adélia Fischer, nº 70, no bairro Vila Baependi, em Jaraguá do Sul. Aberto todos os dias, das 11h às 14h. Telefone: 9 8428-7818.
Tilápia ao molho de camarão
O suculento filé de tilápia coberto por um delicioso molho de camarão é um dos pratos mais pedidos da cachaçaria.
Ele vem com acompanhamento de legumes, arroz, pimenta e limão. Além disso, o local tem outras opções no cardápio como escondidinho de carne seca.
Onde encontrar: Água Doce Cachaçaria, na rua Expedicionário Gumercindo da Silva, nº 119, no Centro de Jaraguá do Sul. Aberto todos os dias, das 17h à 0h. Telefone: 3371-8942.
Tilápia ao molho de camarão. | Foto Divulgação
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