Na pegada “faça você mesmo”, o site SOS Solteiros fez uma pesquisa e encontrou 13 receitas dos rangos clássicos de restaurantes famosos para você fazer aí na sua cozinha. Prepare o avental, o estômago e bom apetite!
Cheddar McMelt (McDonald’s)
A lista começa com o Cheddar McMelt pra pegar pesado mesmo! Tempere carne moída com sopa de cebola em pó e monte hambúrgueres. Em uma panela, refogue cebola com óleo e molho shoyu, deixe secar.
Em outra panela, adicione o queijo cheddar, depois o creme de leite e mexa até o queijo derreter. Frite os hambúrgueres e doure um pouquinho o pão em uma frigideira. Hora de montar o lanche! Pão, hambúrguer, cebola, queijo cheddar e devorar!
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Milkshake de Ovomaltine (Bob’s)
Para fazer este clássico do Bob’s é só bater sorvete de creme, ovomaltine e leite no liquidificador. Depois, despeje o líquido em copos grandes e polvilhe mais ovomaltine em cima. Você pode decorar os copos antes de colocar o milkshake com cobertura de chocolate. Socorro!
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Costela ao molho barbecue (Outback)
Também conhecida como Ribs on the Barbie, a costelinha ao molho barbecue é o carro chefe do Outback. De carne macia e saborosa, o prato não é tão difícil de preparar quanto se imagina.
Comece cozinhando a carne em água fervente, depois leva-a ao forno em papel alumínio. O molho é feito separadamente em uma panela e é pincelado na carne antes de levá-la de volta ao forno para dourar.
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Esfiha de queijo (Habib’s)
Fica igual a do Habib’s? Fica! Comece pelo recheio misturando queijo branco amassado, salsinha, creme de leite, fermento e sal, e reserve. Para a massa, misture farinha com fermento e açúcar.
Depois de 5 minutos, adicione óleo, água e sal. Sove a massa e depois corte tiras, que devem se transformar em bolinhas. Achate cada bolinha e distribua o recheio por cada disco. Leve ao forno até dourar.
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Onion Rings (Burger King)
Para fazer as maravilhosas onion rings do Burger King, corte uma cebola em rodelas e deixe-as de molho na água durante 40 minutos para tirar a acidez. Para empaná-las, basta passá-las na farinha de trigo, depois no leite, depois na farinha de rosca, depois novamente no leite e na farinha de rosca.
Leve-as ao congelador por alguns minutos e frite-as em óleo fervendo. Um ótimo petisco para acompanhar a cerveja!
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Yakisoba (China in Box)
Yakissoba: um excelente pedida para quem adora culinária chinesa
Para preparar a deliciosa e cremosa versão do China in Box, frite o frango e a carne até dourar, depois adicione legumes. Em seguida, acrescente o molho preparado com molho de soja e maisena. Coloque o macarrão cozido e misture até ficar homogêneo. Acrescente óleo de gergelim e sirva.
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Muffin de parmesão (Starbucks)
Para não precisar mais pagar aquela facada por essa delícia no Starbucks, basta prepará-la em casa misturando fermento e leite. Em outro recipiente, misture farinha, açúcar, condimentos e parmesão ralado.
Nesta massa, acrescente a primeira mistura, ovo e manteiga derretida. Mexa bem e transpasse-a para forminhas de cupcake e deixe descansar por uma hora. Leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.
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Ninho de nozes (Habib’s)
Para quem não sabe ou nunca provou, o Habib’s tem doces maravilhosos, como esse Ninho de Nozes, também chamado de Burma. Comece pelo recheio misturando amêndoas, nozes, açúcar e água de flor de laranjeira.
Depois, estenda a massa pronta (pode ser cabelo de anjo também) e espalhe o recheio, depois, enrole-a, formando vários rolinhos. Cubra esses rolinhos com manteiga derretida e leve ao forno até dourar.
Para a calda, misture açúcar e água, depois adicione limão e água de flor de laranjeira. Cubra os rolinhos com essa calda.
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Pão de parmesão e orégano (Subway)
Quem nunca pensou que o Subway poderia vender só o pão? Mas não tem problema, pois agora você pode fazê-lo em casa! Misture água, fermento e farinha. Depois de 10 minutos, adicione azeite, sal e mais farinha e sove bem.
Após 1h30 de descanso, molde-os e passe-os em uma mistura de parmesão e orégano. Depois de mais 1h30 de descanso, leve ao forno alto por 15 minutos. Sirva com queijo, salada e molhos, como no restaurante!
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Lanche Mortadela Brasil (Mercadão de SP)
Sabe aquele ignorante lanche servido no Mercadão de SP, com tanta mortadela que dá para dar e vender? Então, faça ele montando um pão de parmesão com todas as fatias do mundo de mortadela bologna tipo italiana, também coloque provolone, orégano, tomate, alface americana e rúcula.
Depois, é só usar toda a sua fome para devorá-lo!
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Molho do Big Tasty (McDonald’s)
Sabe aquele maravilhoso molho do Big Tasty que tem um sabor um tanto picante, um tanto azedo, um tanto delicioso e irresistível?
Pois então, para prepará-lo, basta bater maionese, picles, açúcar, vinagre branco, cebola, molho inglês, alho picado, glutamato monossódico (oi?), páprica doce, óleo vegetal, suco de limão, catchup e mostarda no liquidificador.
Depois, leve à geladeira por 4 horas e é só montar o lanche ou então, servir com fritas que fica divino!
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Torta de maçã (McDonald’s)
Você pode preparar aquela super crocante tortinha de maçã do Mc! Basta, cozinhar maçãs picadas, açúcar, água, limão e canela numa panela e ir adicionando amido de milho aos poucos. Depois, é só usar o recheio na massa de pastel, fechando bem as laterais.
Frite em óleo quente e sirva com canela polvilhada.
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Pizza Pan (Pizza Hut)
Ninguém disse que seria rápido, mas você pode sim preparar uma pizza tão gostosa, fofa e crocante quanto aquela da Pizza Hut! A massa leva farinha de pão, sal, fermento biológico, água e azeite de oliva.
Misture tudo e deixe descansar de um dia para o outro. Monte bolinhas de massa que vão, uma de cada vez, na frigideira com azeite para fazer o formato de pizza. Depois de 2 horas, recheie com os ingredientes que desejar e leve ao forno alto por 15 minutos. Bom apetite!
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Fonte: SOS Solteiros
