Estão abertas as inscrições para pessoas interessadas em participar de encontros em Florianópolis sobre identificação, cultivo, manejo e culinária com Plantas Alimentícias não Convencionais (PANCs).
Os encontros, promovidos pela Epagri, ocorrerão ao longo do ano na Horta Didática do Centro de Treinamento da Epagri, em Florianópolis. As explanações ocorrem sempre entre 8h e 12h, normalmente nas terças-feiras.
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Segundo a nutricionista e extensionista da Epagri, Cristina Ramos Callegari, apesar do uso tradicional de algumas dessas plantas, não é comum o seu consumo pela maioria das pessoas.
A agrônoma e extensionista rural da Epagri, Cíntia Regina Veiga, explica que os encontros são momentos de formação e trocas de saberes que envolvem a produção de mudas, plantio e manejo de hortaliças não convencionais.
Para manifestar o interesse basta preencher o formulário disponível no site epagri.sc.gov.br.
Fonte: Agência Catarinense de Notícias