O Festival Brasil Sabor mais uma vez contará com a participação de restaurantes de Jaraguá do Sul. O evento, que este ano vai acontecer de 12 de maio a 10 de junho, oferecerá pratos a preços especiais em cinco restaurantes associados ao Núcleo de Gastronomia da ACIJS-APEVI: Arriba Mexican Bar, Bodega do Richter, Casa da Nonna, Jack American Bar e The John American Pub. São os estabelecimentos que definem os pratos, dias e valores – que chegam nesta edição com descontos de 30 a 50%. O evento ocorre em todo o país e é realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – Abrasel. O tema deste ano é “Origem e originalidade” e faz alusão, justamente, ao resgate de sabores e processos já quase esquecidos, à importância da origem dos alimentos e sua função social. O número de participantes em Jaraguá do Sul diminuiu em comparação às edições passadas, que contava com uma média de dez estabelecimentos. O momento delicado na economia pode ter ligação, avalia o coordenador do Núcleo de Gastronomia, Alessandro Richter. “O Festival Brasil Sabor é um momento importante para incrementar as vendas dos restaurantes e para incentivarmos os moradores de Jaraguá do Sul a valorizar os locais e a gastronomia da cidade”, observa o coordenador. O núcleo planeja também um festival na cidade, envolvendo os nucleados ACIJS-APEVI, mais uma vez com pratos e preços diferenciados. “Tivemos uma boa experiência durante o Femusc deste ano, com 15 dias de promoções nos restaurantes. Estamos avaliando uma melhor data para realizar um novo festival”, conta Alessandro Richter.

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Jornada Inovação ocorre de  18 a 20 de maio, na capital Márcio Atalla, Elisabeth Reynolds e o jornalista William Waack são alguns dos palestrantes confirmados para a quinta edição da Jornada Inovação e Competitividade da Indústria Catarinense, que será realizada de 18 a 20 de maio, em Florianópolis. Educação também será abordada com o secretário de Estado, Eduardo Deschamps, com o coordenador do Centro de Políticas Públicas do Insper, Naércio Menezes Filho, e do diretor geral do SENAI e do SESI, Rafael Lucchesi, além do senador Cristovam Buarque. O assunto será discutido ainda em painel mediado pelo presidente da FIESC, Glauco José Côrte. Mais informações sobre o evento no endereço fiesc.com.br/jornada ou pelo telefone 0800-48-1212.

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