Na madrugada desta quinta-feira (14), uma operação coordenada entre a Polícia Civil, Vigilância Sanitária, Serviço de Inspeção Municipal (SIM), Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) e Polícia Científica resultou em uma descoberta chocante: um frigorífico clandestino operando em uma residência do bairro Ponte de Imaruim, em Palhoça.
O alvo da operação foi uma operação suspeita de armazenamento e comercialização de carne de procedência incerta. As autoridades envolvidas na operação estavam especialmente preocupadas com a origem das carnes apreendidas, pois a suspeita era de que elas poderiam ser provenientes de diversas espécies animais, levantando questões críticas sobre a qualidade e a segurança alimentar.
A quantidade apreendida foi impressionante, ultrapassando os 500 quilogramas de carne. Os indivíduos responsáveis pelo frigorífico clandestino foram conduzidos à delegacia para prestar esclarecimentos e, possivelmente, responder às acusações relacionadas a essa atividade ilegal.
Essa operação conjunta demonstra o compromisso das autoridades em proteger a saúde pública e garantir que os consumidores tenham acesso a alimentos seguros e de qualidade. A investigação está em andamento para determinar a extensão total das atividades ilegais envolvendo carne de origemd uvidosa.
