Podcast Trocando Ideias: Gordura trans e sua saúde

Por: William Fritzke

14/01/2020 - 15:01 - Atualizada em: 14/01/2020 - 15:28

Gordura trans é a transformação do óleo vegetal em gordura sólida. Também conhecida como óleo hidrogenado, a gordura trans é encontrada principalmente em alimentos industrializados, pois serve para dar crocância e consistência aos alimentos. Saiba mais sobre como ela influencia na sua saúde.

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