A gastronomia está no dia a dia das pessoas e ter bons produtos à mesa faz toda a diferença. Na Rota Alemã, produtos de qualidade e com um sabor único é o que não falta!

Aliado a isso, tem também a tradição na forma de preparar os alimentos e toda uma história daqueles que se dedicam em oferecer opções excepcionais para os clientes.

A Embutidos & Defumados Weiler, localizada na Estrada Ribeirão Rodrigues, no bairro Garibaldi em Jaraguá do Sul, integra a Rota Alemã e é referência em produtos que tem como matéria-prima as carnes suína e frango.

O carro chefe da empresa é a linguiça pura defumada, que representa hoje, 70% de toda a produção. São 33 produtos, todos eles produzidos e comercializados pela empresa. Além disso, também oferecem itens in natura e congelados.

Conheça os produtos

  • Costela defumada;
  • Lombo defumado;
  • Pernil defumado;
  • Bacon defumado;
  • Toucinho defumado;
  • Ossadinha defumada;
  • Salame defumado;
  • Linguiça defumada;
  • Linguicinha de churrasco suína e frango;
  • Joelho defumado;
  • Mignon defumado;
  • Mignon defumado com alho;
  • Lombo defumado com alho;
  • Pé defumado;

Produção e expansão

Atualmente são produzidos por semana dois mil quilos de produtos embutidos e defumados. A técnica utilizada é a de defumação a frio com serragem de madeira.

"Não usamos essência de fumaça, o tempero é natural e o manejo é mais artesanal, isso torna os nossos produtos mais saudáveis”, explica o proprietário, Laércio José Weiler.

A Embutidos & Defumados Weiler atende os sete municípios da região da Amvali, e de acordo com a também proprietária, Eleni Ruedieger Weiler, um projeto de expansão deve ser colocado em prática em breve.

Onde encontrar

A Embutidos & Defumados Weiler fica na Estrada Ribeirão Rodrigues, bairro Garibaldi em Jaraguá do Sul. O horário de atendimento é de segunda a sexta-feira, das 7h às 12h e das 13h30 às 17h. Nos sábados, das 7h30 às 11h. Entre em contato pelo telefones: (47) 3055-8250 e (47) 98462-0860. Fique por dentro das novidades pelo Facebook (@DefumadosWeiler).