A importância de restaurantes especializados em opções sem glúten vai além da simples oferta de um cardápio diversificado. Trata-se de reconhecer e atender às necessidades de uma parcela significativa da população que, por motivos de saúde ou escolhas alimentares, busca opções livres de glúten.
A pizza é muito mais do que apenas um prato, mas também símbolo de encontros, celebrações e momentos especiais. Tornar essa experiência acessível a todos, incluindo aqueles que precisam evitar o glúten, contribui para a inclusão e a promoção de uma culinária verdadeiramente diversificada.
Em Jaraguá do Sul, a Felizze Cozinha Inclusiva proporciona uma experiência gastronômica inclusiva para quem quer uma opção leve e saborosa. Com um cardápio cuidadosamente elaborado, a pizzaria oferece uma ampla variedade de mais de 40 opções de pizzas, todas elaboradas sem glúten e sem risco de contaminação cruzada, além da massa com baixo índice glicêmico.
Foto: Divulgação/Felizze
“Felicidade sem restrições” é a marca registrada do local, o que transmite a ideia de que as restrições alimentares não devem ser um obstáculo para a busca da felicidade gastronômica. Ao oferecer opções de pizza sem glúten que são não apenas adaptadas às necessidades dietéticas, mas também são deliciosas e prazerosas, a pizzaria cria um espaço onde todos podem desfrutar de uma refeição sem comprometer a qualidade ou o sabor.
A exclusão do glúten não compromete o sabor e a textura das pizzas, mantendo a qualidade e a autenticidade que são características marcantes dessa culinária. Além disso, a diversidade de ingredientes e combinações de sabores disponíveis para os recheios fornece uma experiência gastronômica completa para cada cliente.
O nome “Felizze” é um termo italiano que significa felicidade e também diz muito sobre a essência do local. O termo reflete a essência da proposta da pizzaria: oferecer não apenas pizzas, mas momentos de alegria aos clientes. O foco principal está em fornecer opções para atender às necessidades daqueles que buscam uma alimentação mais saudável sem abrir mão do prazer gastronômico.
Foto: Divulgação/Felizze
A Felizze conquistou os corações dos clientes com suas irresistíveis pizzas sem glúten. A excelência da pizzaria está não apenas na qualidade dos ingredientes utilizados, mas também na dedicação em proporcionar uma experiência culinária excepcional para todos os os clientes.
“O ambiente é aconchegante e a comida excelente! Para os celíacos, ótima notícia: a cozinha é livre de glúten. Também é opções veganas, vegetarianas e sem lactose”, elogia a cliente Jéssica dos Santos.
Por que experimentar as pizzas da Felizze?
Foto: Divulgação/Felizze
A exclusão do glúten da dieta pode proporcionar vantagens significativas, especialmente para aqueles que enfrentam intolerância ou simplesmente desejam promover uma saúde digestiva mais fortalecida. A sensibilidade ao glúten varia desde uma doença celíaca totalmente manifesta com danos e inflamação no intestino até alergia ou intolerância ao glúten.
Os sintomas podem incluir inchaço, diarreia, dor abdominal, cansaço e erupções cutâneas e uma dieta sem glúten geralmente reverte ou interrompe os sintomas.
Outro ponto positivo é o impacto benéfico sobre o sistema imunológico. Estudos indicam que a sensibilidade ao glúten pode desencadear respostas inflamatórias no corpo. Ao eliminar essa proteína da dieta, há uma redução no estresse inflamatório, promovendo benefícios ao sistema imunológico.
Além disso, a escolha por pizzas sem glúten muitas vezes implica em substituir a tradicional farinha de trigo por alternativas mais nutritivas, como farinha de amêndoas ou arroz. Essa troca não apenas atende às necessidades dos intolerantes ao glúten, mas também pode resultar em benefícios para a saúde geral, como níveis mais estáveis de glicose no sangue e controle do peso.
A maioria das pessoas associa o “sem glúten” ao “sem sabor”, porém, na Felizze, quem não possui intolerância também é fã das opções do cardápio. As pizzas oferecem uma variedade de sabores e texturas, proporcionando uma experiência culinária satisfatória e sem sacrifícios.
Foto: Divulgação/Felizze
Spoiler: novidades em breve
Em breve, a Felizze Cozinha Exclusiva vai estar em um novo endereço. A experiência gastronômica inclusiva oferecida pelo restaurante em Jaraguá do Sul vai continuar encantando os clientes, mas agora em um local ainda mais especial. A mudança é mais um passo para proporcionar momentos de alegria e deliciosas opções sem glúten a todos. Fique atento e aguarde por mais informações!
Onde encontrar
São mais de 40 sabores, dos mais tradicionais até os exclusivos Felizze — incluindo diferentes opções de queijo.
- Delivery: terça a sábado, das 18h às 22h
- Casa aberta: quarta a sábado, das 18h às 22h
- Rodízio: quinta, das 19h às 22h
Entre em contato através do WhatsApp (47) 9 8488 3879 e acesse o Instagram @felizze.cozinhainclusiva.
