Acidentes domésticos acontecem frequentemente, sejam afogamentos, intoxicações, porém os acidentes mais comuns são os que ocorrem na cozinha.

Apenas em 2015, o Corpo de Bombeiros Militar de Santa Catarina registrou cerca de 10 mil ocorrências por acidentes na cozinha.

E durante a pandemia, com as pessoas ficando maior parte do seu tempo em casa, o número deste tipo de acidente saltou.

Imagine que você está cozinhando algo com fritura, e de repente, o óleo na panela começa a pegar fogo. O que faria?

Se pensou em jogar água na panela, saiba que está cometendo um grave erro, pois a água aumentaria as chamas.

O Instituto Royal reproduziu este tipo de acidente, o químico Peter Wothers aqueceu 150 ml de óleo ao ponto de incendiar, depois, acrescentou apenas 1 ml de água.

A ação que se deve tomar em situações como esta, é apenas tapar a panela com um tampa, desligar o fogão e esperar a temperatura do óleo baixar.

Acidentes na cozinha

A melhor forma de se proteger de um acidente, é evitar que ele aconteça.

E na cozinha, atitudes simples podem salvar uma vida.

Confira algumas dicas para se prevenir:

  • Vire o cabo das panelas para trás ou ao centro do fogão
  • Mantenha acessórios como pano de prato e sacolas de plástico longe da superfície de calor
  • Não deixe crianças e animais na cozinha
  • Ao usar panela de pressão, certifique-se de que ela está bem vedada antes de levar ao fogo, evitando o risco de explosão
  • Esteja atento apenas na cozinha
  • Roupas com manga comprida podem entrar em contato com o fogo mais facilmente
  • Em casos de incêndio em equipamentos elétricos, desligue a chave de energia e depois retire da tomada.