A Anvisa suspendeu a fabricação, comercialização, distribuição e uso de todos os alimentos fabricados por uma das unidades da Fugini, localizada em Monte Alto, no interior de São Paulo.
Publicada em 27 de março, por meio da Resolução – RE 1028/2023, a suspensão é válida apenas para os produtos em estoque na unidade. Os principais alimentos fabricados pela empresa são molhos de tomate, conservas vegetais e outros molhos, como maionese e mostardas.
A medida é preventiva e foi adotada após a realização de inspeção sanitária conjunta realizada entre Anvisa, Centro de Vigilância Sanitária de São Paulo e Vigilância Sanitária Municipal de Monte Alto (SP).
Segundo a Anvisa, na inspeção foram identificadas falhas graves relacionadas a higiene, controle de qualidade e segurança das matérias-primas, controle de pragas, rastreabilidade, entre outros.
“A suspensão ficará válida até que a empresa adeque o processo de fabricação de seus produtos às Boas Práticas de Fabricação”, disse a agência.
Anvisa vai solicitar recolhimento de lote de maioneses
A Anvisa vai publicar, nesta quinta-feira (30), uma resolução específica para lotes de maioneses da marca Fugita produzidos na planta de Monte Alto (SP), no período de 20/12/2022 a 21/03/2023.
Dessa forma, a nova medida proibirá a comercialização, distribuição e uso, bem como determinará o recolhimento de todas as apresentações da maionese da marca Fugita, com vencimento em janeiro, fevereiro ou março de 2024.
A proibição vale também para todos os lotes a vencer em dezembro de 2023 com numeração iniciada por 354.
De acordo com a Anvisa, a medida foi adotada em razão do uso de matéria-prima vencida na fabricação da maionese. Esse fato teria sido constatado na inspeção sanitária conjunta que culminou na publicação, na última segunda-feira, da Resolução-RE nº 1028/2023.