Se tem Maestro, a festa fica melhor ainda. Não é um slogan deles, mas não deixa de ser verdade. Afinal, essa marca de cerveja jaraguaense conquistou credibilidade graça ao sabor e qualidade. Sendo assim, quem vai fazer um evento, familiar ou para grande público, pode servir Maestro com a certeza de que a resposta será sempre positiva.
A Cervejaria Maestro nasceu em 05 de outubro de 2014, em um período de florescimento das cervejarias artesanais. No início era um hobby dos cunhados Fabio Stein e Sidnei Ramthun. À medida que foi conquistando o paladar de amigos e familiares, esses serviram de incentivo para que os fabricantes caseiros transformassem em negócio o que era apenas uma experiência (ainda) despretensiosa. Atualmente, além dos fundadores, a empresas tem como sócios Vinicius Sardagna e Júlio César da Silva, que ocupa o cargo de CEO.
O começo não foi fácil: não havia informações disponíveis sobre o que era necessário para montar um empreendimento do tipo e nem sobre quais eram e como cumprir todas as exigências de registros e alvarás nos diversos órgãos.
Com o negócio em andamento, e o público consumidor prestigiando cada vez mais, não havia como voltar atrás. “Começou com menor capacidade de produção e foi aumentando ao longo dos anos”, conta Júlio César da Silva, sócio e CEO da Maestro. O nome é uma homenagem ao Femusc, que reúne diversos maestros, e principalmente ao avô de Fábio, que era Luthier (fabricante de instrumento musical) e conhecido como Maestro Stein.
Aceitação motiva ampliação da fábrica
A Cerveja Maestro cresceu ao longo dos últimos anos, comprovando sua aceitação pelo mercado. Atualmente, sua fábrica tem capacidade para 36 mil litros, com espaço para ampliação da planta para produzir até 100 mil litros, com aquisição de novos fermentadores e acessórios. A marca está presente em todo o estado de Santa Catarina, com cervejas em garrafa. Distribui ainda para todo o Brasil via comércio online. No caso da cerveja em barril, atendem eventos e estabelecimentos em Jaraguá do Sul e cidades vizinhas (delivery), além de bares e restaurantes da região. Tem participado dos principais eventos de Cerveja de Santa Catarina, como Festival de Blumenau, Circuito CraftBeer, Schützenfest, WinterBierfest entre outros. E neste ano conquistou duas medalhas de Ouro, como a melhor Stout e a melhor Gose do Brasil no Concurso Brasileiro de Cervejas.
Produção de cerveja vira atração
Em 2022, a Maestro transferiu sua fábrica para o Rio da Luz, apostando no potencial turístico da localidade associado à imagem da cerveja. O novo espaço, anexo ao Belo Vale Sitio de Eventos (CTG Velha Querência), foi pensado como um ambiente de interação turística. Toda sua produção e envase estão à vista do cliente, em áreas envidraçadas, permitindo o acompanhamento do processo de produção. Com agendamento, é possível degustar cervejas no local. Futuramente deverá ser construído um bar, para que as pessoas possam degustar sua Maestro favorita no próprio local de fabricação.
