No próximo fim de semana, Blumenau será a capital catarinense da gastronomia! O Sabores de Santa Catarina, que vai para a sua terceira edição, traz para o Parque Vila Germânica os produtos e as receitas que caracterizam o estado.
No local, serão mais de 40 opções gastronômicas que representam a diversidade das regiões catarinenses. A programação inicia na sexta-feira (2) e vai até domingo (4), com ingressos vendidos por R$ 5.
Além de proporcionar diversão ao público, o evento oportuniza atividades voltadas ao conhecimento. Ao longo dos três dias, os visitantes poderão participar de sete workshops e aulas-show com dicas de receitas e degustação de vinhos. As aulas-show são gratuitas e os workshops têm um valor simbólico de R$ 15.
Programação
Sexta-feira (2)
- 20h: Salsa de funghi porcini e ricota de búfala (com o chef Márcio Anísio Moder) – gratuito
- 20h30: Diferenciais dos vinhos de altitude (com o sommelier Getúlio Santos da Silva) – R$ 15
Sábado (3)
- 13h30: Entreveiro de pinhão com grão de bico e vegetais (com a chef Daniela Ewald) – gratuito
- 16h: Os diferentes estilos de varietais (com o sommelier Getúlio Santos da Silva) – gratuito
- 19h: Pão de linguiça Kochkäse e pinhão (com o chef Fábio Bernardo Borges) – gratuito
- 19h30: Diferenciais dos vinhos de altitude (com o sommelier Getúlio Santos da Silva) – R$ 15
Domingo (4)
- 13h30: Brownie de batata doce com calda de frutas vermelhas (com a chef Daniela Ewald) – gratuito
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