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Participante prepara hambúrguer caseiro no sexto episódio do “Virei o Chefinho”, confira a receita

Foto: Estúdio OCP

Por: Maria Luiza Venturelli

15/05/2025 - 11:05 - Atualizada em: 15/05/2025 - 14:43

A sexta participante da segunda temporada do reality show gastronômico infantil “Virei o Chefinho”, produção original da Rede OCP, é a pequena Cleo, de 10 anos de idade. Aos poucos, a menina se destaca como uma promessa na cozinha, mas sua história vai muito além do talento culinário.

Desde o nascimento, ela enfrentou desafios que poucos conseguem imaginar. Diagnosticada com câncer logo nos primeiros meses de vida, passou por intensas sessões de quimioterapia até completar um ano.

Para a mãe, a trajetória da filha é marcada por força e determinação. “Ela é uma guerreira, passou por câncer quando nasceu e seguiu até um ano com quimioterapia. Hoje eu faço de tudo pra ela ter várias experiências e coisas lindas na vida”, compartilha emocionada.

Agora, livre da doença, Cleo aproveita cada oportunidade para explorar suas paixões. Uma delas é a cozinha, onde a menina encontra uma forma de se expressar e criar momentos felizes.

“Ela acorda cedo, faz panquecas, bolo de caneca, tem livro de receitas, ama seguir a Juliana Nardelli no Instagram. Também ama reality de cozinhar”, revela a mãe, que vê na culinária um caminho para fortalecer a confiança e autonomia da filha.

Mas a menina não é apenas uma talentosa cozinheira mirim. A jovem também é criativa e sensível, com sonhos que vão além das receitas.

“Ela é uma menina que tem uma sensibilidade incrível, diz que quer ser artista, ‘pintar paredes’, e veterinária para ter um pet shop”, conta a mãe.

Neste episódio, Cleo escolheu preparar um clássico da cozinha caseira que conquista crianças e adultos: o hambúrguer caseiro, com cebola caramelizada e molho verde. Uma escolha que combina simplicidade e sabor, perfeita para demonstrar muito talento diante das câmeras.

Receita de hambúrguer com cebola caramelizada

Foto: Freepik

Ingredientes:

Para o hambúrguer:

  • 500g de carne moída (preferência acém ou peito com 20% de gordura)
  • Sal a gosto200g de bacon fatiado

Para a cebola caramelizada:

  • 3 cebolas grandes fatiadas finamente
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 colher (sopa) de azeite ou manteiga

Para o molho verde:

  • 1/2 maço de cheiro-verde (salsinha e cebolinha)
  • 1 dente de alho
  • 1/2 xícara de maionese Hemmer
  • Suco de 1/2 limão
  • Sal e pimenta a gosto

Para a montagem:

  • Folhas de alface roxa crespa
  • Pães de hambúrguer
  • Queijo (opcional)

Modo de preparo:

Cebola caramelizada:

  1. Em uma frigideira, aqueça o azeite ou a manteiga em fogo médio.
  2. Adicione a cebola e refogue por cerca de 5 minutos.
  3. Acrescente o açúcar mascavo e o molho inglês.
  4. Cozinhe em fogo baixo por 10 a 15 minutos, até caramelizar. Reserve.

Molho verde:

  1. Bata no liquidificador ou mixer o cheiro-verde, o alho, o suco de limão, sal e pimenta.
  2. Adicione a maionese Hemmer e bata até formar um molho cremoso e homogêneo.

Foto: Estúdio OCP

Gravado no estúdio da Rede OCP, o “Virei o Chefinho” segue conquistando famílias com sua proposta de unir diversão e aprendizado, valorizando o potencial criativo das crianças.

A cada episódio, os pequenos cozinheiros vivenciam momentos de superação, cooperação e descobertas que marcam suas trajetórias.

O programa se destaca por proporcionar experiências que vão além da culinária, incentivando a confiança, criatividade e trabalho em equipe, inspirando crianças de todas as idades a explorarem o universo gastronômico.

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Maria Luiza Venturelli

Jornalista formada pela Faculdade IELUSC, especializada em conteúdo publicitário, cultura e entretenimento.