Neste domingo (19), a praça Artur Müller será palco da segunda edição do Concurso de Cuca de Banana da Região de Corupá. O evento faz parte da programação especial que celebra o Dia da Banana e visa valorizar e promover as receitas trazidas pelos colonizadores.
O evento, que abrange também os municípios de Jaraguá do Sul, São Bento do Sul e Schroeder, também busca incentivar a economia criativa e o empreendedorismo local.
O concurso acontece em três categorias: pessoa física (comunidade em geral), pessoa jurídica (padarias e confeitarias) e resgatando a tradição (comunidade em geral). De acordo com a organização do evento, foram feitas 19 inscrições.
Julgamento
A banana é o principal ingrediente das receitas que serão apresentadas e poderá ser utilizada in natura, processada, em farinha ou em qualquer outra forma. Os jurados farão a avaliação das cucas inscritas a partir das 16h30.
Serão julgados aparência, sabor, criatividade e riqueza dos produtos, consistência da massa e equilíbrio de recheio.
Premiação
Os ganhadores do concurso serão anunciados logo após o término da avaliação. Haverá premiação para todas as categorias.
Categoria pessoa física:
- 1° lugar – um forno micro-ondas;
- 2° lugar – um forno elétrico;
- 3° lugar – uma batedeira.
Categoria resgatando a tradição:
- 1° lugar – um forno micro-ondas.
Categoria pessoa jurídica:
- 1°, 2° e 3° lugar – placas de participação.
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