Nesta quinta-feira , a partir das 19h30, a Cooper transmite através das suas redes sociais a live Noite do Risoto.
O evento onlive será uma aula do Cooper Pratic, que foi reformulado em 2020 e tem proporcionado uma nova experiência ao público, com dicas de artesanato, gastronomia e sustentabilidade sendo repassadas através de vídeos disponíveis nas mídias sociais da cooperativa.
Na ocasião, o professor Weege Jr irá preparar um risoto de brie com damasco, enquanto o sommelier Carlos Mayer fará a harmonização com vinho, além de dar outras dicas sobre a bebida.
Se você ficou interessado, anote os ingredientes necessários para a receita.
Risoto de brie com damasco
- 200 g de queijo tipo brie picado em pedaços grandes
- 1/3 xícara de damascos secos picados
- 1 litro de caldo de legumes
- Manteiga com sal
- 1 cebola
- Alho amassado
- 1 xícara de arroz arbóreo
- Vinho branco
- 1 peça de queijo parmesão
- Sal
- Pimenta
Todos os ingredientes podem ser encontrados no site Minha Cooper ou diretamente nas filiais da cooperativa.
Após o encontro virtual, a live ficará salva no Facebook, Instagram e Youtube da cooperativa, para quem quiser rever todos os detalhes para preparar a receita.
Com informações da assessoria de imprensa
Telegram Jaraguá do Sul
