Confira os eventos e palestras que vão rolar no Festival Brasileiro da Cerveja

Confira os eventos e palestras que vão rolar no Festival Brasileiro da Cerveja Confira os eventos e palestras que vão rolar no Festival Brasileiro da Cerveja

Entretenimento

Por: Gabriela Bubniak

terça-feira, 09:57 - 23/02/2016

Gabriela Bubniak
Os apreciadores de cerveja terão destino certo entre os dias 9 e 12 de março: o Festival Brasileiro da Cerveja, que será realizado em Blumenau. A programação já foi lançada e vai contar com diversas atrações. Além da grande variedade de estilos e rótulos (cerca de mil),  o evento também é um espaço voltado para o aprendizado. Por meio de uma parceria, o festival e a Escola Superior de Cerveja e Malte organizaram uma série de palestras e eventos para os visitantes aproveitarem a cidade e aprimorarem seus conhecimentos sobre cerveja. As aulas acontecem durante a programação do festival, no auditório da administração do Parque Vila Germânica ou na própria Escola Superior de Cerveja e Malte, em Blumenau. São diversas opções e as palestras abordam temas do ramo cervejeiro, desde harmonização, análise sensorial até as tendências do mercado. Os palestrantes são especialistas, de renome e com experiência nos assuntos abordados. De acordo com o Gerente de Comunicação do Parque Vila Germânica e da Secretaria de Turismo de Blumenau, Felipe Rodrigues, o destaque vai para o Seminário técnico, que acontece na quinta (10), com três profissionais do ramo, Marcelo Barga, Marcelo Cérdan e Gustavo Miranda, durante toda uma tarde, abordando assuntos como as referências de mercado hoje. Além disso, dentro da programação da festa os visitantes ainda poderão participar da Feira, acompanhar o concurso e saborear a boa gastronomia. As inscrições para as palestras podem ser feitas no link www.festivaldacerveja.com/palestras. Os valores variam de R$ 35 a R$ 100, e uma das palestras é gratuita. É necessário adquirir o ingresso para o Festival Brasileiro da Cerveja separadamente. Veja abaixo: Programação: - Quarta-feira (09/03) Análises Sensoriais em Cervejas Horário: 20h30 - 21h30 Local: Auditório Vila Germânica Palestrante: Graciela Cervantes (Lallemand - Agrária) Valor: R$ 35 Entendendo as análises de malte e sua relevância na qualidade e performance cervejeira Horário: 16h - 17h Local: Auditório Vila Germânica Palestrante: David Griggs (Crisp - Agrária) Valor: R$ 35 Maltes alemães em cervejas belgas Horário: 14h30 - 15h30 Local: Auditório Vila Germânica Palestrante: Thomas Weyermann (Weyermann - Agrária) Valor: R$ 35 Teste Cego - A transição de cervejas mainstream para artesanais Horário: 18h30 - 20h Local: Auditório Vila Germânica Palestrante: Maurício Beltramelli, Fabiana Arreguy Valor: Gratuito - Quinta-feira (10/03) Seminário Técnico Horário: 13h - 17h Local: Escola Superior de Cerveja e Malte Palestrante: Marcelo Barga, Marcelo Cérdan, Gustavo Miranda Valor: R$ 100 - Sexta-feira (11/03) Debate: Tendências do Mercado de Cerveja Artesanal na América Latina Dia: 11/03 Horário: 17h - 18h30 Local: Auditório Vila Germânica Palestrante: Carlo Enrico Bressiani, Jaime Ojeda, Samuel Cavalcanti, Paulo Bettiol Valor: R$ 35 Lúpulos Aromáticos Alemães Horário: 14h - 15h Local: Auditório Vila Germânica Palestrante: Carlos Ruiz (HVG - Agrária) Valor: R$ 35 Lúpulos Eslovenos Horário: 15h30 - 16h30 Local: Auditório Vila Germânica Palestrante: Nachiket Vaishnav (Alpine Hops - Agrária) Valor: R$ 35 Sour Beer e a gastronomia: estilos, usos e harmonizações Horário: 21h - 22h30 Local: Auditório Vila Germânica Palestrante: Ronaldo Rossi Valor: R$ 35 - Sábado (12/03) Princípios do mercado cervejeiro para home brewers Horário: 17h - 18h30 Local: Auditório Vila Germânica Palestrante: Leonardo Sewald Valor: R$ 35 Confira o vídeo com um pouco do que rolou na edição passada do evento: https://www.youtube.com/watch?v=dLo4_XdGvtU Foto: Divulgação
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