A duas semanas do início da 29ª Schützenfest, que acontece de 9 a 19 de novembro no Parque Municipal de Eventos, começou nesta semana a produção da cerveja feita especialmente para a festa: a Schützenbier. Com malte e lúpulos nobres, importados da Alemanha, tempo diferenciado de fervura e maturação, e pensada por três cervejarias jaraguaenses – a Königs, a Maestro e a Karsten -, a cerveja da Schützenfest já está sendo produzida na cervejaria Königs Bier, no bairro Água Verde.
O sabor é resultado de muitas reuniões, degustações e produção de pequenos lotes teste. Foi pensado para agradar desde os consumidores de cervejas pilsen comerciais até os cervejeiros acostumados a estilos artesanais mais pesados. Tem cor dourada escura e aroma com notas de tostado. O sabor é leve, refrescante e, ao mesmo tempo, apresenta um amargor sutil no início, que valoriza ainda mais o paladar. A primeira degustação da cerveja Schützenbier será no dia 6 de novembro para os profissionais da imprensa. Depois a cerveja estará disponível de 9 a 19 de novembro nas três cervejarias artesanais da Schützenfest.
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*Com informações da Prefeitura de Jaraguá do Sul
