Na próxima semana, o Senac Jaraguá do Sul traz a cidade a chef Sulaine Karine Meyer, professora da Faculdade Senac em Blumenau, para ministrar dois cursos de culinária na Carreta de Gastronomia, instalada no Centro Empresarial de Jaraguá do Sul.
Quem se inscrever, poderá participar do curso “Bolos: Massas, Recheios e Coberturas” e também “Pães Caseiros Doces e Salgados”.
Sulaine foi a vencedora de um dos episódios do programa Que Seja Doce, no GNT, que foi ao ar em 28 de junho.
O programa vai ao ar de segunda a sexta-feira e a cada episódio o reality promove um concurso entre três confeiteiros e define um vencedor. Nesta segunda temporada, os doces preparados pelos confeiteiros são inspirados em temas de festas.
O episódio que ela participou e venceu foi o Gay Pride (Orgulho Gay), em que os participantes tiveram que elaborar um bolo arco-íris. A receita do bolo que ela apresentou no programa está disponível neste link.
Sulaine é professora de confeitaria na Faculdade Senac de Blumenau e também tem sua própria doceria, localizada no bairro Itoupava Central na cidade.
Inscrições e informações pelo telefone 3275-8400.
Sobre os cursos
Bolos: Massas, Recheios e Coberturas
Conteúdo: Bolo de nozes com pêssego, Torta Pecatto, Torta tentação de morango, Torta Síria, Torta Mineira, Torta de limão trufada.
Data: 27/09 e 28/09
Duração: 6h
Período: Vespertino, das 13h30 às 16h
Valor: R$280
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Pães Caseiros Doces e Salgados
Conteúdo: Pão Ciabatta com Linguiça e Dips de Cebola, Pão Rústico com Caponata, Pão Caseiro com Patê de Atum, Pretzel com Doce e Salgado, Sonho com Recheio de Creme de Confeiteiro, Pão Sírio com Patê Rústico de Frango e Alho Poró.
Data: 29/09
Duração: 6h
Período: Vespertino e noite, 13h30 às 16h e 19h às 21h30
Valor: R$280
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UPDATE
Recebemos do Senac mais um curso que será ministrado pela chef:
Confeitaria Francesa
Conteúdo: Tarte Tatin, Torta Curd de Limão, Ecláirs com Creme Pâtissier
Data: 28/09
Duração: 3h
Período: Noturno, das 19h às 21h30
Valor: R$150
