O Carnaval já está chegando e a rede Café Cultura preparou um cardápio especial para os foliões curtirem com muita disposição os dias de folia. São bebidas à base de café que prometem dar muita energia para aguentar os vários dias de festa de Momo, ideais para serem consumidas antes dos eventos.
E para curar a “ressaca” e o cansaço, a dica é experimentar alguns pratos super especiais e elaborados, que irão repor a energia perdida e deixar o folião pronto pra outra.
As lojas da rede funcionarão em horário normal na semana de Carnaval, confira emwww.cafeculturabrasil.com
Cold Brew é vendido em garrafinhas para ser tomado gelado | Foto Divulgação
BEBIDAS ENERGÉTICAS PRÉ-CARNAVAL
Cold Brew – A grande pedida é experimentar o mais novo lançamento do Café Cultura, o Cold Brew, super prático pois é vendido em garrafinhas para ser tomado gelado e levado para qualquer lugar. Ele pode ser degustado puro ou em forma de drinks, perfeitos para um “esquenta” turbinado. Confira algumas receitas que podem ser feitas com ele: Gin Coffee; 50ml de café Cold Brew; 40ml de gim; 80ml de tônica; 5 pedras de gelo; Alecrim para decorar.
Modo de preparo – Coloque as pedras de gelo no copo, o gim e o café morno (temperatura ideal para o gelo não ser derretido). Acrescente com delicadeza a tônica para ela não espumar a bebida. Se quiser, decore o copo com um misturador de drink e aproveite o verão. Servir em taça de água.
Cold Brew Martini – 30ml de vodca; 20ml de licor de café; 50ml Cold Brew baunilha; Chocolate em pó + 3 grãos de café p/ decorar. Modo de preparo – Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira com bastante gelo. Sirva coando o conteúdo em uma taça de martini e decore com 3 grãos de café.
Cold Brew Martini é uma das opções do Café | Foto Divulgação
Lua Cheia Coffee – 250ml Cold Brew baunilha; 100ml licor de café; 100ml rum; Leite condensado. Modo de preparo – Em um copo, adicione todos os ingredientes, misture e sirva. Servir em taça de água.
Cointreau Brew – Cold brew; Leite; Leite condensado; Cointreau. Modo de preparo – Bata ligeiramente todos os ingredientes, com gelo, em uma coqueteleira e sirva.
Cold brew com água de coco – 200 ml cold brew; 100ml de água de côco. Modo de preparo – Em um copo, coloque o gelo, adicione a água de coco e finalize com o Cold Brew.
Cold Tônica – 220ml de água tônica; 60ml de Cold Brew; Gelo a gosto; Ramo de hortelã para decorar. Modo de preparo – Em um copo, coloque o gelo, adicione a água tônica e finalize com o Cold Brew.
Gin Coffee é para tomar com café morno | Foto Divulgação
GASTRONOMIA PÓS-CARNAVAL
Combos Café da Manhã
Café da manhã ressaca – Dois ovos mexidos com linguiça Blumenau, batatas rústicas, duas mini panquecas, café com leite e suco de laranja.* Disponível apenas nas lojas bistrô.
Café Brasileiro – Pão (francês, forma, integral ou s/ glúten), queijo mussarela, presunto, manteiga, uma fatia de bolo, salada de frutas, café e suco de laranja. *Disponível nas lojas bistrô e mini bistrô.
Café Fit – Ovos mexidos, tapioca de queijo branco, salada de frutas, café e suco detox. *Disponível nas lojas bistrô e mini bistrô.
Omelete Fiorentina está disponível em todas as lojas | Foto Divulgação
OUTRAS OPÇÕES
Ovos Benedict – Dois ovos poché, pão tipo brioche com molho holandês, lombo canadense, acompanhado de batata rústica (home fries). * Disponível nas lojas Bistrô.
Omelete Fiorentina – Dois ovos, espinafre, cogumelos, queijo minas e tomate. Acompanha Torradas ou pão francês. Disponível em todas as lojas. *Disponível nas lojas bistrô e mini bistrô.
- Lojas Bistrô – Lagoa da Conceição, Passeio Primavera. Lojas mini bistrô – Centro (Largo Benjamin Constant), Multi Open Shopping e Jurerê Open Shopping.
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