O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo, sendo uma parte essencial da rotina matinal de milhões de pessoas. Mas, além de nos ajudar a abrir os olhos pela manhã, um estudo recente sugere que o café pode oferecer uma gama de benefícios à saúde que vão muito além da simples estimulação.
Quantidades moderadas de cafeína, cerca de três xícaras de café ou chá por dia, estão associadas a um menor risco de desenvolver multimorbidade cardiometabólica, que envolve a coexistência de doenças como problemas cardíacos, AVC, diabetes e pressão alta. O Dr. Chaofu Ke, do Universidade Soochow, destaca que o consumo de café pode ter um papel protetor em várias fases do desenvolvimento dessa condição.
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Pesquisadores analisaram dados de cerca de 180 mil pessoas do UK Biobank, que não apresentavam doenças cardiometabólicas no início do estudo. As informações incluíam o consumo de cafeína através de café e chá, além das doenças desenvolvidas.
O estudo, publicado no Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, revelou que consumidores moderados de cafeína tinham um risco 48,1% menor de desenvolver multimorbidade cardiometabólica ao consumir três xícaras por dia, e 40,7% menor com 200 a 300 ml diários, em comparação com aqueles que consumiam menos de uma xícara.
O Dr. Gregory Marcus elogiou o estudo, ressaltando que as evidências indicam que substâncias com cafeína podem melhorar a saúde cardiovascular.
Benefícios do café
- Melhora da saúde mental: O café pode ajudar a reduzir o risco de depressão. Os pesquisadores observaram que pessoas que consomem café regularmente apresentam uma diminuição significativa nos sintomas depressivos.
- Aumento da longevidade: Estudos mostram que beber café está associado a uma menor taxa de mortalidade. Os cientistas acreditam que os antioxidantes presentes no café desempenham um papel crucial nesse efeito.
- Proteção contra doenças neurodegenerativas: O consumo de café tem sido ligado a um menor risco de doenças como Alzheimer e Parkinson. A cafeína e outros compostos bioativos presentes no café podem proteger as células do cérebro.
- Melhora no desempenho físico: A cafeína é conhecida por aumentar a capacidade de desempenho físico. Ela estimula a liberação de adrenalina, o que pode levar a um melhor desempenho em atividades físicas.
- Saúde do coração: O café pode ajudar a melhorar a saúde cardiovascular. Estudos indicam que o consumo moderado de café está relacionado a um menor risco de doenças cardíacas.
- Controle do diabetes tipo 2: Pesquisas sugerem que o café pode ajudar a reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo 2, possivelmente devido à sua capacidade de melhorar a sensibilidade à insulina.
Consumo moderado é a chave
Embora os benefícios do café sejam promissores, é importante lembrar que o consumo deve ser moderado. A ingestão excessiva pode levar a efeitos adversos, como insônia, ansiedade e problemas digestivos. A maioria dos especialistas recomenda limitar o consumo a cerca de 3 a 4 xícaras por dia.