Os sabores e a tradição da gastronomia alemã são destaques da próxima edição do Festival Sabores do Brasil, que acontece neste domingo (27), no almoço do Restaurante do Sesc, em Joinville.
O público poderá degustar preparações especiais como:
- Filé mignon suíno com repolho roxo e maçãs
- Mix de salsichas alemãs com molhos especiais
- Carne assada marinada (Sauerbraten);
- Arroz de marreco
- Purê de maça
- Panquecas fritas de batata (Kartoffelpuffer)
- Torta alemã de sobremesa.
A culinária alemã varia de acordo com cada região do país, utilizando alguns ingredientes em comum disponíveis durante todo o ano, porém, preparados de diferentes formas e combinações, usando produtos sazonais e regionais.
O Festival Sabores do Brasil do Sesc acontece mensalmente e celebra as tendências e a influência dos temperos e sabores do mundo na gastronomia brasileira.
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