É praticamente impossível pensar em Corupá e não lembrar das imensas plantações de banana não é mesmo?! A fruta, que movimenta a economia da cidade, vai estar presente de um jeito diferente nas refeições dos centros de educação infantil.
Através de uma parceria entre a Cooperativa de Agricultura Familiar Rio Novo (Cooper Rio Novo) e a Prefeitura, as crianças poderão saborear pães, bolos, macarrão e outros produtos feitos com a biomassa da banana verde.
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A biomassa traz inúmeros benefícios à saúde como controle da glicose, diminuição dos níveis de colesterol, fornece energia, melhora o humor e fortalece os ossos.
Segundo a chefe da Divisão de Merenda Escolar e Suprimentos da Secretaria de Educação de Corupá, Daniela Neves de Souza, essa também é uma forma de incentivar a agricultura familiar como meio de valorizar a produção local e regional.
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