Nesta terça-feira, dia 1º de novembro, é lembrado o Dia Mundial Vegano. A data foi criada há 22 anos, no mesmo dia da comemoração das cinco décadas da Sociedade Vegana, que teve início na Inglaterra em 1944.
E pra não deixar passar em branco, a gente montou uma listinha super especial de lugares para comer os saborosos hambúrgueres veganos e vegetarianos em Jaraguá do Sul.
Mas atenção! Se a gente esqueceu de alguém que deveria estar nessa lista, mandaí a sugestão na caixa de comentários ou no e-mail editoria2@poracaso.com, que fazemos o update 😉
Bar do Nens
O hambúrguer veggie do Nens é feito com grão de bico ou soja, mas isso depende do dia em que você for visitar a casa. Fica a dica, o pessoal que já comeu recomenda.
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Burger Farm
Tem três opções no cardápio só para os vegetarianos, dá só uma olhada:
Andino: hambúrguer de quinoa, pão, catchup caseiro, tomate e relish
Falafel: hambúrguer de grão de bico, pão, molho pesto, tomate, alface e cebola
Patlican: hambúrguer de beringela, pão, molho italiano, queijo muçarela, tomate, alface e cebola
O Burger Farm fica na Bernardo Dombusch, 1230, no Bairro Vila Baependi. O telefone para contato é o (47) 3371-5632.
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Gold Burger
Quem for ao centro de Jaraguá do Sul pode entrar na hamburgueria gourmet, porque além das opções com carne, o local oferece hambúrguer vegano e vegetariano, e eles são 100% artesanais.
Burguer Vegano (140g): salada de alface americana, rúculas com tomate seco, cebola roxa e mandioqueijo no pão integral. Acompanha batata corte facão.
Burguer vegetariano (140g): hambúrguer feito com beringela, coberto com queijo cheddar, salada de alface americana, tomate e rodelas de cebola roxa. Acompanha batata corte facao.
O Gold Burger fica na Rua Presidente Epitácio Pessoa, no Centro de Jaraguá do Sul. O telefone para contato é (47) 3307-4193.
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Stannis Pub
O Veggie Burger do Stannis é o prato favorito dos adeptos ao veganismo. O hambúrguer é feito com proteína de soja e é coberto com molho pesto e alface.
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Jack American Bar
Pra quem gosta de entrar num clima mais americano, o Jack oferece duas opções veggie, dá uma olhada:
Veggie Buger: hambúrguer feito de soja, coberto com queijo, crispy onion, tomate e alface
Philly Cheese Veggie: a versão veggie do tradicional Philly Steak. Com vegetais grelhados e queijo gratinado.
O Jack American Bar fica na Rua Pres Epitácio Pessoa, 464, no Centro da cidade. O telefone para contato é o (47) 3371-2110.
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BONUS VEGAN!
E pra quem quiser ir além do hambúrguer, que tal ficar ligado em lugares que oferecem outros tipos de pratos veganos/vegetarianos? A gente conhece alguns, como o Restaurante Vegetariano Flor de Lótus, que oferece um buffet variado pra quem não curte carne e nem derivados de animais.
E que tal uma pizza? Na Donatello’s Pizzaria, além da pizza vegetariana (mussarela, milho, palmito picado, tomate, brócolis, orégano e azeitonas), tem também pizza especial para veganos. A massa é integral sem ingredientes de origem animal, e o cliente poderá montar o seu sabor preferido, acompanhado da novidade, que é o queijo mussarela Vegan Cheese. Você pode ver as opções de sabores aqui.
Voltando aos bares, o Jack American Bar ainda tem a opção do Grilled Veggie, que são vegetais grelhados super saborosos. E no Stannis Pub, tem opções de porções veganas e vegetarianas.
Para ter em casa
Uma das dicas que a gente dá para fazer o seu prato vegano/vegetariano em casa, é encomendar os produtos do pessoal da Sossega Ofélia. É um projeto jaraguaense que surgiu a partir da necessidade de procurar uma alimentação saborosa e com menos produtos químicos. Tem geleias, molhos e produtos veganos artesanais – como hamburgueres, bolos, compotas. É só mandar um hello ali na página deles no Facebook.
E você sabia que existem outros tipos de produtos vegan? A Ezodo, uma marca de perfumes e cosméticos aqui de Jaraguá do Sul revende produtos veganos e orgânicos, que vão desde cremes e óleos corporais, até creme dental, condicionador e shampo. Dá uma olhada na loja online.
Foto de capa: ilustrativa