A alta das temperaturas e a vontade de aproveitar as férias na praia faz com que muitas pessoas procurem pelas academias nesta época do ano ou comecem a buscar um equilíbrio na alimentação.
Para quem abusou das gorduras e açúcares ao longo de 2018, especialmente com as festas de fim de ano, nunca é tarde para dar início a hábitos mais saudáveis.
As nutricionistas Luciana Hasse Krepsky e Lidiane Atala, e a nutróloga Cristiane Molon elencaram algumas dicas para ajudar quem deseja fazer o famoso “detox” para começar 2019 com saúde. Veja abaixo:
Luciana Hasse Krepsky, nutricionista clínica, funcional e fitoterápica
1. Escolher alimentos leves nas confraternizações e evitar a carne e cerveja em excesso;
2. Comer frutas e verduras que hidratam e desintoxicam o corpo, além de melhorar o funcionamento do organismo;
3. Tomar muito líquido, principalmente a água. A água de coco também é uma boa pedida, assim como chás gelados. A nutricionista indica o chá de carqueja, benéfico para o fígado e para a digestão;
4. Na praia, trocar os sorvetes e picolés tradicionais pelos de fruta. O peixe assado ou cozido também é recomendado;
5. Aproveitar o calor para praticar exercícios ao ar livre pela manhã ou no fim da tarde, quando não está tão quente.
Lidiane Atala, nutricionista
1. Não conte calorias, pense nos nutrientes;
2. Não consuma açúcar (mel, melado, maltodextrina, dextrose, glucose, xarope de glucose, açúcar de coco) e nem adoçantes artificiais, opte por stévia;
3. Não consuma soja e derivados, dê preferência para o tofu;
4. Não consuma farináceos: farinha de trigo, farinha de aveia, farinha de arroz, farinha de milho, amido de milho, polvilho doce e azedo, tapioca e outros. Também não consuma arroz;
5. Baseie sua alimentação em verduras e legumes crus, cogumelos, quinoa, grão de bico e lentilha, ovos (de preferência caipiras), chás de espinheira santa, cavalinha, alecrim, hibisco, chá verde e gengibre. Consuma sucos de frutas duas vezes ao dia feitos na hora, usando abacaxi, mamão, couve, gengibre e hortelã.
Cristiane Molon, nutróloga
1. Diminuir o consumo de alimentos processados e empanados, ricos em açúcar, sódio e gordura;
2. Evitar refrigerantes e sucos com alto índice glicêmico como de laranja e uva. Sucos de abacaxi com hortelã, limão, acerola e morango são indicados;
3. Investir nos líquidos como água de coco, água, sucos detox e kombucha;
4. Evitar ingerir alimentos de leite e derivados e bebidas alcoólicas;
5. Apostar nas frutas e verduras, principalmente para o café da manhã e lanches da tarde. Além de serem ricos em nutrientes, elas são ótimas para hidratar
Receitas para incluir na rotina
Suco detox de couve
- Duas folhas de couve
- Meio pepino
- Gengibre
- Hortelã
Modo de preparo: acrescente água, bata no liquidificador e tome em jejum. De preferência sem coar para manter fibras. Evitar o acréscimo de açúcar.
Suco detox de abacaxi
- Uma fatia de abacaxi
- Uma lasquinha de gengibre
- Um galho de salsinha
- Uma colher de chá de erva doce
Modo de preparo: bata no liquidificador e tome em jejum. Evitar o acréscimo de açúcar.
Quer receber as notícias no WhatsApp?
- Região de Jaraguá do Sul – Clique aqui
- Região de Joinville – Clique aqui
- Região de Florianópolis – Clique aqui