Consumidores podem ter notado uma diferença em um dos mais famosos chocolates do Brasil, o bombom Serenata de Amor – ou melhor, o wafer Serenata de Amor, como agora informa a embalagem.
Na semana passada, a venda da Garoto, tradicional fabricante de Vila Velha, Espirito Santo, para a multinacional Nestlé foi concluída pelo Conselho Administrativo de Defesa Econômica, dando fim a um processo de 21 anos.
E enquanto o destino dos produtos da Garoto fica incerto, uma mudança já pode ser sentida no Serenata de Amor: a embalagem agora diz que se trata de wafer e não um bombom.
Segundo o portal G1, no entanto, é possível que a mudança não tenha a ver com a fórmula, mas sim com uma manobra fiscal.
Enquanto chocolates e produtos fabricados com ele estão sujeitos à alíquota de 5% do Imposto sobre Produtos Industrializados (IPI), o wafer paga 0% dessa tributação. Essa simples mudança na classificação do produto tem um potencial enorme de gerar economia para os cofres das indústrias.
Isso porque o sistema tributário brasileiro, em sua complexidade, acaba abrindo brecha para manobras deste tipo. Ao mesmo tempo, para conseguir a alteração de fiscal, houve uma mudança de formulação, trocando o chocolate “puro” por “creme de chocolate” – segundo a Garoto, para “entregar mais qualidade e durabilidade”.
O que diz a empresa?
No site da empresa, a imagem do Serenata estampa a categoria “Wafers” de produtos, embora sua descrição ainda o chame de bombom.
Onde constam as informações do produto na embalagem, como o Serenata é chamado, também mudou. Na versão mais antiga, com embalagem de pontas torcidas, ficava claro que se tratava de um “bombom recheado com creme castanha de caju”. Já na versão repaginada, o produto é descrito como “wafer recheado com creme de castanha de caju, sabor chocolate”.
A resposta da empresa foi que a Chocolates Garoto esclarece que a mudança da embalagem do Serenata de Amor “visa entregar ainda mais qualidade e durabilidade dos seus produtos para os consumidores”.
A Chocolates Garoto disse ainda que seguindo a jornada de sustentabilidade da Nestlé, a nova embalagem é produzida com menos insumo e com o uso de material reciclável.
“A marca reforça que tanto a embalagem, quanto a receita dos seus produtos seguem todas as normas estabelecidas pela legislação brasileira para indústria alimentícia. Além disso, salienta que preza pela utilização de ingredientes e insumos de alto nível para entregar produtos de qualidade para o consumidor”, diz a nota da empresa.
