O anúncio feito pelo CEO da Floripa Airport, Tobias Markert, confirma a tendência de que o novo aeroporto de Florianópolis, que começa a operar em 1º de outubro, será palco de novidades no mercado catarinense. Entre as 34 grifes que estarão nos 62 espaços comerciais do terminal de passageiros a Cafeteria Nescafé fará sua estreia no Sul do Brasil.
Por enquanto, as cafeterias da marca estão nos aeroportos de Congonhas, em São Paulo, Guarulhos (SP), Santos Dumont (no Rio de Janeiro), Vitória, Fortaleza e Recife.
Até o momento, 14 cafeterias no país já adotaram a marca. A meta da Nestlé é fechar 2019 com 70 unidades. Até o fim de 2020, seriam 200 lojas.
“O desafio é chegar a 1 mil lojas no longo prazo”, diz Marcelo Citrângulo, diretor da área Nestlé Professional.
Há cerca de 3,5 mil cafeterias no Brasil, segundo a Euromonitor International. Juntas, elas respondem por 33% do café consumido no país. O mercado de cafeterias movimentou R$ 1,01 bilhão em 2018, com crescimento de 2,2% em relação a 2017. A expansão até 2023 é estimada em 25,1%, chegando a R$ 1,27 bilhão.
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