A Secretaria de Estado da Agricultura, da Pesca e do Desenvolvimento Rural anunciou a liberação dos cultivos de moluscos da Fazenda da Armação, no município de Governador Celso Ramos. A partir de agora está permitido retirar e comercializar ostras e mexilhões e seus produtos, inclusive nos costões e beira de praia.

A liberação foi possível após dois resultados consecutivos comprovarem que os moluscos estão aptos para o consumo.

 

Localidades interditadas

Seguem interditadas, devido à presença de toxina diarreica, as seguintes áreas:

  • Praia do Pontal, Praia do Cedro, Enseada do Brito, Maciambú e Barra do Aririú, em Palhoça;
  • Ponta de Baixo, em São José

Nessas áreas estão proibidas a retirada e a comercialização de ostras e mexilhões e seus produtos, inclusive nos costões e beira de praia.

A interdição é necessária quando é detectada uma concentração de ficotoxina Ácido Okadaico acima dos limites permitidos nos cultivos de moluscos bivalves. Quando consumida por seres humanos, essa substância pode ocasionar náuseas, dores abdominais, vômitos e diarreia.

A Cidasc intensificou as coletas para monitoramento das áreas de produção de moluscos interditadas e arredores. Os resultados dessas análises definirão a liberação ou a manutenção da interdição.

Os locais de produção interditados serão liberados após dois resultados consecutivos demonstrando que os moluscos estão aptos para o consumo.

Liberação parcial

Estão parcialmente interditadas as seguintes áreas:

  • Barro Vermelho, Costeira do Ribeirão e Freguesia do Ribeirão, em Florianópolis;
  • Perequê, Ilha João da Cunha e Araçá, em Porto Belo. Nessas localidades está autorizado retirar e comercializar apenas ostras.

Nessas localidades está autorizado retirar e comercializar apenas ostras. Ainda permanecem proibidas a retirada e a comercialização de mexilhões, berbigões e vieiras e seus produtos, inclusive nos costões e beira de praia dessas áreas.

 

Monitoramento constante

Santa Catarina é o único estado do país que realiza o monitoramento permanente das áreas de cultivo. O Programa Estadual de Controle Higiênico Sanitário de Moluscos é um dos procedimentos de gestão e controle sanitário da cadeia produtiva, permitindo maior segurança para os produtores e consumidores.

 

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