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Comércio gastronômico está se tornando digital

Por: Elissandro Sutil

22/07/2020 - 00:07 - Atualizada em: 22/07/2020 - 08:03

Quando você pensa em comércio digital poderá pensar primeiro em roupas ou acessórios mas existem outros setores vingando online. Saiba como o comércio gastronômico está se digitalizando.

É natural que, nesse momento, você já conheça o nome ou o slogan de uma qualquer loja de comércio eletrônico que se dedica a vender online comida.

Essa realidade não é totalmente nova mas está ganhando fama ao redor do globo e também no Brasil, já que o comércio online tem permitido que a gastronomia se torne mais internacional e leva até sua casa muitos produtos que, anteriormente, eram bem difíceis de achar.

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Ao criar uma loja virtual um empreendedor irá, normalmente, em busca de um setor do mercado menos saturado e, devido à existência de tantas lojas online comercializando roupas, tecnologia ou decoração, a gastronomia acabou surgindo como alternativa.

Usando as melhores plataformas disponíveis e onde podem encontrar serviços tão variados como o dropshipping ou formas gratuitas de aceder a um gerador de código de barras ou um gerador de nomes para empresas, os amantes da culinária e do comércio acabaram aliando estas paixões, criando uma nova tendência no Brasil.

Além dos novos empreendedores, as grandes lojas brasileiras também estão encontrando muitas vantagens em se digitalizar. Saiba mais sobre o comércio gastronômico online.

A aposta na venda de alimentos online

Hoje, a compra de produtos alimentares online é motivada pela pandemia mas, antes disso, a tendência já era para que as compras de comida online aumentassem.

No Brasil, as 18 das principais redes de supermercados já aderiram a essa tendência, apostando no ecommerce. Entre estas, marcas como o Pão de Açúcar ou o Extra servem de exemplo.

Embora a entrada dessas grandes marcas esteja acontecendo, alguns nichos, como os alimentos estrangeiros e gourmet abrem possibilidades para novos empreendedores e isto não está passando despercebido, havendo cada vez mais lojas – de maior ou menor dimensão – a explorar esse mercado.

Aos poucos, por isso, vamos assistindo ao crescimento da venda online de alimentos, pela mão das grandes superfícies e dos novos empreendedores digitais.

Um mercado com espaço para evoluir

Para quem está pensando iniciar sua jornada com o comércio online, uma boa notícia sobre os produtos alimentares e gastronômicos é que, ainda que bem comuns nas cidades grandes, estes ainda não estão amplamente explorados em algumas regiões do Brasil.

Esta falta de serviços digitais para a venda de alimentos em algumas das regiões brasileiras é justamente o que abre um espaço de oportunidade para novos empresários, que podem aproveitar as plataformas que apoiam o empreendedorismo digital e descobrir como fazer dinheiro com uma loja de produtos alimentares online, que responda às necessidades das zonas onde este tipo de serviço é menos usual.

Ainda que o número de lojas online esteja aumentando e dificultando o sucesso de seus empreendedores, a existência de nichos como esse, principalmente em algumas cidades do interior brasileiro, tem vindo a permitir a abertura de espaços comerciais online de sucesso, versando a gastronomia e a alimentação.

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Elissandro Sutil

Jornalista e redator no OCP