A Secretaria de Educação de Joinville anunciou os vencedores da 4ª edição do Concurso de Pescados da Rede Municipal de Ensino, realizado ao longo de uma semana nas unidades escolares. A iniciativa teve como objetivo estimular o consumo de peixe entre as crianças da Educação Infantil, de forma lúdica e saborosa.
Durante o concurso, escolas e CEIs se mobilizaram para apresentar o pescado de maneira criativa: refeitórios foram decorados, pratos ganharam formatos divertidos e até buffets temáticos chamaram a atenção dos pequenos.
“Incluir peixe na dieta infantil, tanto em casa quanto na escola, é uma estratégia que garante nutrientes importantes para o desenvolvimento pleno, promovendo saúde e bem-estar a longo prazo”, destacou a nutricionista e coordenadora da área de alimentação escolar da SED, Márcia Schneider.
A grande vencedora foi a Escola Municipal Nove de Março, com o projeto “Do peixe nascem saberes: crianças protagonistas, equipe escolar unida e aprendizagem viva”. A proposta envolveu pesquisas, desenhos, confecção de aquários e um refeitório totalmente transformado com a temática marinha.
Na segunda colocação ficou o CEI Felícia Cardoso Vieira, com o projeto “Do mar ao prato: descobrindo o mundo do pescado”. Já o CEI Lírio do Campo conquistou o terceiro lugar com “Mergulhando nos sabores e saberes”.
Entre os critérios de avaliação estavam criatividade, originalidade, viabilidade, participação da família, abordagem prática e sensorial, além do envolvimento da equipe de alimentação escolar.
Alimentação saudável em foco
O Concurso de Pescados integra as ações da Secretaria de Educação voltadas para a promoção da alimentação saudável nas escolas municipais. O peixe, por ser um alimento de alto valor nutricional, tem papel fundamental em uma dieta equilibrada, especialmente na infância.
Hoje, a Rede Municipal de Ensino conta com nutricionistas responsáveis por elaborar cardápios nutritivos e adequados para o pleno desenvolvimento das crianças. Um dos reflexos desse trabalho é o índice de uso de alimentos processados e ultraprocessados: em Joinville, apenas 10% dos recursos do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) são destinados a esses produtos, número inferior ao limite de 15% estabelecido pelo Governo Federal.