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Saiba por que a jabuticaba está entre as melhores frutas do mundo

Foto: GettyImages

Por: Elisângela Pezzutti

29/06/2024 - 11:06 - Atualizada em: 29/06/2024 - 11:14

O site TasteAtlas, especializado em alimentação e gastronomia, divulgou uma lista em que avaliou as melhores frutas do mundo. A jabuticaba, exemplar originário da Mata Atlântica brasileira se destacou, levando 4,7 estrelas das 5 possíveis, conquistando a segunda posição no ranking.

A pequena fruta de cor roxa ajuda a regular a pressão arterial, o ritmo intestinal e combate o excesso de colesterol “ruim”, conhecido como LDL.

Ela também é rica em potássio e em vitaminas C e do complexo B. Nem a casca deve ser descartada, pois possui uma quantidade especial de fibras e antioxidantes.

A jabuticaba se destaca tanto em nutrientes que a Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) testou seus benefícios diante da síndrome metabólica (conjunto de doenças como diabetes tipo 2, hipertensão e outras).

No estudo, voluntários consumiram 15 gramas da casca de jabuticaba durante cinco semanas. Após esse período, diminuíram significativamente os níveis de inflamação e glicose sanguínea .

A jabuticaba também pode ser consumida em forma de geleia e chá.

*Com informações do portal Metrópoles

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Elisângela Pezzutti

Bacharel em Comunicação Social pela Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG). Atua na área jornalística há mais de 25 anos, com experiência em reportagem, assessoria de imprensa e edição de textos.