Depois de quase seis anos de análises e discussões, a Anvisa – Agência Nacional de Vigilância Sanitária decidiu mudar o rótulo de bebidas e alimentos industrializados. Agora os rótulos irão informar quando existir grande quantidade de açúcar, sódio e gordura saturada naquele produto.
A mudança mais significativa que irá acontecer será a presença de um símbolo, uma lupa, que aparecerá na frente das embalagens com grandes quantidades dos ingredientes.
“A lupa foi o símbolo que se mostrou o melhor veículo para cumprir o objetivo principal da norma, que é comunicar ao consumidor o que ele está adquirindo”, comenta Alessandra Bastos, diretora relatora da Anvisa.
Quando a lupa irá aparecer:
- Quantidade maior ou igual a 15g de açúcares adicionados por 100g do alimento (sólido).
- Quantidade maior ou igual a 7,5g de açúcares adicionados por 100ml do alimento (líquido).
- Quantidade maior ou igual a 6g de gorduras saturadas por 100g do alimento (sólido).
- Quantidade maior ou igual a 3g de gorduras saturadas por 100ml do alimento (líquido).
- Quantidade maior ou igual a 600mg de sódio por 100g do alimento (sódio).
- Quantidade maior ou igual a 300mg de sódio por 100ml do alimento (líquido).
Veja exemplos de modelos:
Foto divulgação/Anvisa
