Compartilhar novos conhecimentos para desenvolver o turismo patrimonial, no Rio da Luz, em Jaraguá do Sul, e também em Testo Alto, em Pomerode.
Esse é o foco do curso online gratuito “Patrimônio Cultural, Imigração e Turismo: Conectando Caminhos” do Projeto Lumiar, que visa agregar elementos voltados à percepção das comunidades históricas que apresentam potenciais roteiros de visitação.
A capacitação é direcionada a profissionais e estudantes de Turismo, servidores públicos, associações comunitárias, arquitetos, engenheiros e demais interessados em atuar no segmento turístico.
O produtor Denis Roberto Kopeaki, morador do Rio da Luz, conta que o curso, iniciado em 19 de maio, vinha acontecendo de forma prática e teórica, também com visitas a outras cidades, com propriedades que funcionam com esse conceito turístico.
Por conta da pandemia do coronavírus, as aulas passaram a ser online para que os participantes não perdessem o embalo do curso.
Foto Arquivo OCP News
Para Kopeaki, as informações sobre como se preparar para receber e manter o turista na propriedade é um dos conteúdos mais importantes do curso.
“O curso nos ajudará a preservar a história do povo da nossa região, os costumes, culinária, a maneira de trabalhar dentro da propriedade. Temos que mostrar para as pessoas como são produzidos os alimentos consumidos por eles, mostrando o trabalho que dá até chegar à mesa desses turistas”, conta o produtor.
Ele destaca o intercâmbio com outros colegas do curso, que também agrega conhecimento.
“A ideia de partir para o turismo rural já existia há bastante tempo, mas estava um pouco difícil de achar a forma correta de fazer. E agora a gente pode dizer que essas dificuldades estão sendo reduzidas, com o passar do curso”, complementa Kopeaki.
Resgate de conhecimentos nativos da região
Para o produtor Rafael Glatz, também do Rio da Luz e participante do curso, um dos conteúdos mais importantes é o resgate da história da região, principalmente a parte anterior à chegada dos europeus.
“Aprendemos sobre os povos que existiam aqui antes da entrada dos europeus, os índios, xoklengs e kaykangs, aqui na nossa região era 99% xokleng, e querendo ou não esse conhecimento explica muita coisa, porque o hábito do pessoal de comer mandioca, por exemplo, não é um costume europeu, foi coisa que ficou dos índios, que é da alimentação indígena”, aponta Glatz.
O uso de plantas medicinais também é outro legado dos povos indígenas, conta o produtor.
“A Europa é muito pobre em plantas terapêuticas e aqui nossa floresta é muito mais cheia de informação, de plantas com grande variedade e muito disso que ficou de conhecimento era material deles”, diz Glatz.
O produtor acredita que, além de potencializar o turismo, o curso também vai ajudar na preservação da memória dos povos que habitaram a região.
“O curso consegue fazer a gente refletir sobre situações passadas, consegue fazer a gente guardar material e preservar da forma correta. O turismo pode ser algo muito interessante para a comunidade, saber explorar esse potencial”, afirma.
Preservando as origens
O diretor de Turismo Prefeitura de Jaraguá do Sul, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Inovação, Marcelo Nasato, destaca a relevância do Projeto Lumiar.
Para ele, a iniciativa pode contribuir ao fomento do agroempreendedorismo na região do Rio da Luz.
“Já temos o Projeto de Agroturismo, que visa capacitar os agroempreendedores para o Turismo. Esse curso do Lumiar vem agregar conhecimento de como explorar melhor o Patrimônio Cultural da região”, defende Nasato.
“É mais uma iniciativa visando o desenvolvimento local, através de ações voltadas ao turismo e valorização de nossa cultura”, destaca o secretário de Desenvolvimento Econômico e Inovação, Neivor Bussolaro.
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