Consumir café pela manhã pode estar relacionado a um risco menor de morte precoce, especialmente por doenças cardíacas, de acordo com um estudo recente publicado no European Heart Journal.
A pesquisa, que usou dados do National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), mostra que o momento em que o café é consumido pode fazer diferença na saúde a longo prazo.
O estudo identificou dois padrões de consumo de café: quem costuma beber pela manhã e quem distribui o consumo ao longo do dia.
A pesquisa descobriu que o consumo de café logo ao acordar foi associado a uma redução significativa no risco de morte por todas as causas, incluindo doenças cardiovasculares.
Segundo o cardiologista Dr. Raphael Boesche Guimarães, os efeitos benéficos podem estar ligados ao fato de que o café ajuda a aumentar a energia e a melhorar a circulação sanguínea logo pela manhã. “Consumir café pela manhã, com moderação, pode ser uma escolha saudável para quem busca cuidar do coração e da saúde em geral”, explica o especialista.
Por outro lado, o estudo não encontrou uma relação entre o consumo de café ao longo do dia e a redução do risco de mortalidade.
Isso sugere que o momento de consumo pode ser mais importante do que a quantidade de café consumida. “Parece que o café consumido ao longo do dia não traz os mesmos benefícios observados ao beber pela manhã”, comenta Dr. Raphael.
Embora o estudo tenha sido feito nos Estados Unidos, suas descobertas podem ser úteis para pessoas em outros países, como o Brasil, onde o consumo de café é muito popular. As informações podem ajudar na criação de orientações sobre hábitos de consumo de café que sejam mais saudáveis. O importante, segundo o especialista, é sempre beber com moderação.
“Precisamos de mais pesquisas para entender completamente como o consumo de café impacta nossa saúde, especialmente em relação ao momento ideal para tomá-lo”, completa.
