Empresários e profissionais do setor de alimentação fora do lar tiveram a oportunidade de vivenciar uma noite de conexão, nesta segunda-feira (9), no restaurante Coco Bambu Florianópolis. Com lotação esgotada, o 1º Encontro de Bares e Restaurantes da Grande Florianópolis proporcionou aprendizado e troca de experiências, demonstrando o forte engajamento do setor na região.
Promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes em Santa Catarina (Abrasel SC), o encontro seguiu o formato de happy hour, com a proposta de estimular o networking entre empresários, gestores e profissionais da área. A iniciativa, que já havia sido realizada anteriormente no Meio-Oeste catarinense, repetiu na Grande Florianópolis o resultado positivo, consolidando o modelo como um ambiente propício para fortalecer o relacionamento entre os empreendedores.
A programação contou com uma palestra conduzida pelo psicólogo Paulo Jelihovschi, líder de Gente & Jornadas na Abrasel Nacional, que abordou a Norma Regulamentadora 1 (NR1) e seus impactos no ambiente de trabalho. Durante a apresentação, foram discutidos aspectos relacionados à gestão de pessoas, prevenção de riscos e às responsabilidades das empresas diante das novas diretrizes da legislação.
O encontro também marcou o lançamento oficial da plataforma 99Food na Grande Florianópolis. A novidade foi apresentada aos empresários como uma alternativa para ampliar as operações de delivery e diversificar os canais de venda, acompanhando as transformações no comportamento de consumo.
Para Juliana Débastiani, presidente da Abrasel SC, encontros como esse são fundamentais para fortalecer o setor. “Criar espaços de troca entre empresários é essencial para que o segmento avance de forma coletiva. Quando reunimos o setor para compartilhar experiências, discutir desafios e conhecer novas oportunidades de mercado, fortalecemos toda a cadeia de bares e restaurantes”, destaca.
A realização do evento contou com o apoio de parceiros como o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e Coco Bambu Florianópolis.