A gastronomia ganha uma novidade na 41ª Oktoberfest Blumenau: o picolé de linguiça Blumenau, da Olho Embutidos, criado pela Casa da Linguiça Blumenau. Para atrair a atenção, e surpreender o paladar dos visitantes da festa, as duas marcas apostam em um formato inusitado, porém, que mantém em destaque um dos sabores mais tradicionais de Santa Catarina. A receita leva massa do embutido recheada com queijo mussarela e empanada em crispy de farinha panko e parmesão, servida no palito. O resultado é um prato salgado e quente, inspirado no formato de um picolé. O cardápio da Casa da Linguiça, durante o evento, inclui ainda a já conhecida pipoca de linguiça Blumenau, que vendeu mais de 20 mil porções em 2025 e ficou entre os três pratos mais vendidos da festa. Entre os lançamentos, deste ano, está ainda o pão de queijo com linguiça Blumenau. A programação da Oktoberfest, em 2026, acontece de 7 a 25 de outubro, no Parque Vila Germânica, em Blumenau.
Oktoberfest define preços de bebidas
Os visitantes da 41ª Oktoberfest Blumenau já podem saber quanto vão pagar pelas bebidas durante os 19 dias de programação. O chope pilsen e o Spaten, cervejaria oficial do evento, custarão R$ 17 no copo de 400 ml, enquanto as opções especiais partem de R$ 19 e as superespeciais, de R$ 21. O público encontrará ainda versões sem álcool e sem glúten, além de água, refrigerantes, energéticos e drinks. Nove cervejarias artesanais e microcervejarias de Blumenau estarão distribuídas pelos pavilhões, reunindo mais de 130 rótulos. Outra opção para os visitantes serão os pontos de água ultrafiltrada gratuita instalados no Parque Vila Germânica.
Pomerode terá primeira loja oficial da Underberg no Brasil
A Underberg prepara a abertura de sua primeira loja oficial no Brasil, com endereço em Pomerode e inauguração prevista para 2027. O espaço ficará no PomerMarkt, mercado gastronômico em construção no Centro Histórico, e terá projeto arquitetônico inspirado na fábrica da marca em Rheinberg, na Alemanha, fundada em 1846. Além dos tradicionais digestivos, o estabelecimento comercializará produtos sazonais, latas colecionáveis e souvenires, incluindo itens que hoje são encontrados apenas na Europa. O PomerMarkt terá cerca de 1,1 mil metros quadrados e reunirá 15 operações entre restaurantes, lojas e cervejaria, com previsão de abertura no primeiro semestre do próximo ano.