Ingredientes:
• 1kg panceta
• 150g bacon moído
• 150g massa linguiça fresca Blumenau
• 1 maço de cheiro verde
• 500g batata
Modo preparo:
• Retire a pele da panceta cuidadosamente para não furar, abra a mesma ao meio para camadas mais finas, tempere a gosto com sal, alho, pimenta, páprica e demais especiarias de preferência.
• Misture a massa de linguiça Blumenau JAVA, o bacon sem pele moído JAVA e cheiro verde, abra a panceta e espalhe o recheio pela peça deixando apenas as pontas livre, cuidadosamente vá enrolando a peça como rocambole, e amarre com barbante ou redinha de charcutaria.
• Em uma assadeira Ceraflame da Loja Pátio da vizinha cidade de Rio Negrinho – SC. coloque a panceta junte as batata lavadas com casca e cubra com papel alumínio, leve ao forno já pre aquecido por 1 hora, retire o papel alumiou e deixa por mais 15 minutos para dourar.
• Deixa descansar por 10 minutos para acompanhar, sirva uma salada verde, arroz branco com a qualidade URBANO, farofa e maionese. Um almoço de domingo completo!
Notinha do Tato branco
• Torresmo Sem Pele JAVA.
Foto: divulgação
• Diferente do torresmo pururuca tradicional, ele é preparado sem a pele do suíno, uma ótima opção para quem busca um aperitivo saboroso e versátil, com uma textura macia e suculenta o Torresmo Sem Pele Java proporciona uma combinação irresistível de aromas e sabores 100% naturais.
• Como diz um amigo colunista social É DE COMER DE JOELHO se é que você me entende…
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