Fiscal de lanchonete: Salgadinho aquecido no micro-ondas?

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domingo, 05:24 - 11/06/2017

Numa lanchonete qualquer...
- Olá, boa tarde.
- Boa tarde, nosso amigo. O que vai ser?
Ele observa a estufa de vidro abarrotada de bolinhos de carne, pastéis, coxinhas e outras frituras gostosas que eu nem consigo descrever...
- Eu vou querer uma coxinha e um refrigerante.
- Tudo bem, pode sentar que eu já levo.
- Sem problemas, vou sentar aqui no balcão mesmo.
- Aqui está seu refrigerante. Já trago a coxinha, só trinta segundinhos, já fica quentinha.
- Como assim? Você vai aquecer no micro-ondas?
- Só dar uma aquecida, é rapidinho.
- Não, não, amigo. Quero o salgado assim mesmo. Não gosto desse calor artificial e borrachento de microondas: “Borracha por fora, fervendo por dentro.”
- Vai comer frio mesmo?
- Como assim? Frio? Estava na estufa! Tem que estar quente!
- Não... A gente aquece na hora, fica melhor. A estufa é só pra demonstrar.
- Amigo, não pode ser assim, você não entende! Está errado!
- Quem disse?
- O doutor Drauzio Varella, no Fantástico!
- Quando? Eu não me lembro disso.
- Já faz um tempinho, mas ele disse. A estufa de salgado deve ser mantida numa temperatura acima de 60 graus centígrados.
- Mas aí gasta muita energia!
- Amigo, é uma questão de higiene. Saúde pública! Pois, entre cinco e 60 graus é a chamada zona de perigo, o ambiente mais propício para multiplicação de micróbios! É errado manter o salgado assim. Além de ruim, ainda é um perigo para a saúde.
- Você é um chato, isso sim.
- Além de estar errado, o senhor ainda me chama de chato? Faça o favor, hein!
- Olha só, nosso amigo, eu não vi nada disso no Fantástico, mas você está parecendo o Lineu, da Grande Família, isso sim!
- Pode cancelar o meu pedido. Eu não quero comer isso!
- Vai ficar só no refrigerante?
- É o jeito! Não tem nada descente pra comer!
- Bem, se quiser, frito um pastelzinho na hora.
- Fresquinho?
- Fresquinho!
- Beleza! Desde que não seja um pastel de vento...
- Você é chato mesmo, senhor! Pastel de quê?
- Dois pastéis de carne, por favor...
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