Uma receita ótima para compartilhar com amigos e familiares, rápida, prática e, o mais importante, muito saborosa: o amendoim salgado de micro-ondas é a pedida ideal para quem busca facilidade sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
400 g de amendoim cru (com casca)
2 colheres (sopa) de sal
200 ml de água
Modo de preparo
Coloque o amendoim em um recipiente próprio para micro-ondas, espalhando em uma superfície plana. Misture a água com o sal e despeje sobre o amendoim, apenas para umedecer.
Mexa bem e deixe o amendoim bem distribuído. Leve ao micro-ondas por três minutos. Retire e mexa novamente.
Volte ao micro-ondas por mais três minutos, mexendo e recolocando a cada um minuto. Quando estiver seco e levemente dourado, está pronto.
Espere esfriar — o amendoim ficará mais crocante depois de frio.
Dica da Letícia – Moinho Jaraguá
- Use recipiente de vidro ou plástico próprio.
- Mexa sempre para não queimar.
- Não deixe passar muito do ponto, pois pode amargar.
- Se quiser mais crocante, deixe mais sequinho.
- Evite encher demais o recipiente.
Feliz Páscoa são os votos do Moinho Jaraguá.
Notinha do Tato Branco
Com esta magnífica receita de Páscoa da chef Leticia Venera Fernandes, destacando os produtos do Moinho Jaraguá — empresa referência em qualidade, de nosso amigo e parceiro Sandro Wille —, desejamos a todos(as) uma feliz e abençoada Páscoa.
Participação especial: Letícia Venera Fernandes
