Hambúrguer na brasa e muito sabor americano

A via gastronômica de Coqueiros ganhou neste mês de junho uma nova casa, a Cowboy Hamburgueria, e, ao que tudo indica, deve se tornar um dos melhores locais da região continental para comer burgers feitos na brasa, ao melhor estilo country americano. Estilo que se apresenta desde a fachada, onde uma estátua em tamanho real de um vaqueiro montado em um boi, toda iluminada, dá as boas-vindas. O ambiente e o atendimento são os principais diferenciais do local.

A dica de hoje é hambúrguer!

Dentro, toda a decoração é rústica e temática. Os funcionários atendem a caráter e os clientes têm à disposição chapéus para entrarem no clima também. A casa é uma filial da hamburgueria já tradicional nos Ingleses e traz um cardápio de lanches e sobremesas beeem calóricos, chopes e cervejas especiais, mas também tem opções de saladas e receitas para vegetarianos.

Eu optei por colocar o pé na jaca mesmo para espantar o frio que fazia na noite em que fomos conhecer o local. Começando pela entrada: Trio Maravilha (R$ 29,99). Imaginem uma enorme porção de fritas com cheddar e bacon, onion rings e palitos de mussarela à milanesa. Tá bom pra você? Pra mim, estava muito bom, mas queria experimentar a especialidade da casa, o famoso hambúrguer na brasa, tipo churrasco.

Trio Maravilha foi a escolha da entrada

Minha pedida foi o Cowboy Honey Bacon, de sabor agridoce. Muito saboroso e diferente. Uma carne de 200g, cream cheese, tiras de bacon no mel, anéis de cebola à milanesa, alface americana, tomate, pão gourmet, maionese da casa (R$ 25,99).  Estava ótimo e, assim como a entrada, um lanche enorme e muito bem servido! Não tem como não se lambuzar... eu até tentei comer com garfo e faca, mas não rolou...

Também experimentei o burger do marido, que pediu o Cowboy Costela na Brasa ao Alho e Óleo (R$24,99). Também interessante, pela camada de alho crocante, mas o meu estava melhor.

Ambiente e atendimento caracterizado

 

Todos os lanches vêm com um molho caseiro e vale a pena pedir os adicionais porque as opções são saborosas e diferenciadas. Outro detalhe importante da casa são as promoções da semana com descontos bacanas. A casa também dá um bônus batata frita para quem deixar o carro em estacionamento particular na redondeza, é só levar o ticket.

Na próxima quero provar o Cowboy Mineiro, com crispy de couve, alho crocante, tiras de bacon e geleia de pimenta. Será que é picante?! Bom, só sei que voltarei em um horário mais cedo (pra dar tempo de fazer a digestão e também porque enfrentamos fila) e não comerei o dia inteiro para poder comer também uma das sobremesas!

A Cowboy Hamburgueria de Coqueiros fica na  R. Des. Pedro Silva, 2783 ao lado da AABB). As reservas são feitas até as 20h30 pelo whatsapp  (48) 998584146.

 

Lagoa da Conceição ganha cantina italiana

Tem casa nova também na Lagoa da Conceição. Abriu esta semana o Tomato Cucina e Vino. Estou curiosa para conhecer o local, que tem uma decoração supermoderna e um menu cheio de massas artesanais frescas, carnes, frutos do mar, além de verduras e legumes fornecidos por produtores locais.  A cantina italiana também oferece cervejas artesanais e uma carta de vinhos e espumantes com cerca de 50 rótulos nacionais e importados da Itália, Portugal, Espanha e África do Sul. O restaurante ocupa o espaço que abrigava o antigo Café Cultura, dos mesmos proprietários Luciana Melo e Joshua Stevens, na Rua Manoel Severino de Oliveira, 680.

 

Rock e negócios no Centrosul

De 29 de junho a 1º de julho tem a 2ª edição do Música SC, no Centrosul em Florianópolis. Com o slogan "Viva o Poder da Música", o evento será dividido em duas etapas: a Feira de música destinada a empresários do setor; e o Festival de Música aberto ao público com nomes como Dazaranha, Barão Vermelho  e Blitz. Para os shows os ingressos já estão à venda na Blueticket.

 

Até mais!

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