"Na hora de comprar um produto do gênero alimentício, você sabe ler um rótulo?"

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Por: Caroline Pappiani

sexta-feira, 11:55 - 29/01/2021

Caroline Pappiani

Algumas informações são obrigatórias nos rótulos e se você souber a importância delas poderá optar por um alimento mais saudável e fará a escolha certa antes de comprar o produto.

  • Porção: nem sempre é referente ao produto total, e sim à quantidade recomendada de consumo daquele alimento;
  • Medida caseira: é o que aquela porção equivale em utensílios domésticos;
  • %VD: é o quanto determinado nutriente, na quantidade da porção do rótulo, equivale à recomendação do consumo total diário (cuidado, ele é baseado em uma ingestão calórica diária de 2.000 kcal e nem sempre esse é o valor recomendado para você).

Fique atento aos nutrientes! Por exemplo, se for comprar um pão integral, olhe a quantidade de fibras por porção e compare os rótulos antes de comprar.

Muito importante também é a lista de ingredientes! Ela está em ordem decrescente, ou seja, o primeiro ingrediente é o que mais tem naquele produto.

Na dúvida, não hesite em procurar o auxílio de um nutricionista. Caso queira ter acesso a mais conteúdos sobre alimentação saudável, clique aqui.

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