Ao longo dos últimos anos, o mercado de alimentos saudáveis tem crescido a passos largos no Brasil. Nos últimos cinco anos, por exemplo, um estudo elaborado pelo Euromonitor verificou um crescimento de 82% neste segmento. Apenas o mercado de produtos sem glúten apresenta um crescimento anual de 25% a 27%.
Acompanhando este movimento favorável, a Vitalin Sem Glúten – empresa jaraguaense especializada em alimentos saudáveis sem glúten – comemora, nesta quinta-feira (8), 16 anos de atuação no segmento com planos audaciosos de crescimento e liderança no mercado nacional.
Com novas marcas surgindo nas prateleiras a cada ano e uma concorrência ávida por conquistar clientes, a Vitalin se mantém na disputa do mercado investindo fortemente em pesquisa e desenvolvimento de novos produtos para atender às demandas de um consumidor cada vez mais exigente em relação à qualidade nutricional, com menos tempo e melhor informado.
“Queremos chegar em 2020 como a marca preferida dos consumidores e liderar o mercado nacional de produtos sem glúten. Apesar de sermos especializados neste segmento, nosso público não se restringe às pessoas com intolerância. Por isso, focamos em ser referência em sabor e saúde na mesa dos brasileiros”, explica Rogério.
Dentro desta proposta, em 2016, a empresa ampliou sua linha com 12 produtos sem glúten no mercado: a primeira linha de aveias com frutas desidratadas, uma linha on the go de snacks salgados e cinco opções de misturas para bolo de aveia e bolo de caneca. “Para o próximo ano, a previsão é lançar uma linha de produtos diet”, revela Rogério.
Além dos lançamentos, a Vitalin Sem Glúten conta ainda com uma linha de produtos orgânicos e integrais como granolas, cookies, grãos e farinhas de chia, quinoa, amaranto, linhaça, gergelim e açúcar mascavo.
Conquista do mercado internacional
Com mais de 30 colaboradores e representantes comerciais em todo o país, a Vitalin Sem Glúten produz mais de 600 toneladas de alimentos por ano e se prepara para entrar no mercado internacional, concorrendo lado a lado com grandes indústrias do setor.
Para conquistar o mercado, a empresa também investiu em uma nova identidade visual e na adequação das embalagens. “O primeiro passo para a internacionalização foi a conquista do selo Gluten-Free (GF). Somos a primeira empresa do Brasil com esta certificação que é condição essencial para chegar nas prateleiras lá fora”, explica. O selo GF é a principal certificação do mercado mundial de produtos sem glúten e garante que toda a cadeia produtiva é livre de contaminação cruzada.
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