A Rússia é o país mais extenso do mundo, com uma cultura bem distinta e peculiar, este país chama atenção também na parte gastronômica. O país pertence a dois continentes, asiático e europeu, a capital é Moscou.
A cozinha russa é única, recebendo influência de muitos aspectos diferentes, como: social, geográfico, ambiental e histórico. A principal característica da cozinha russa é a abundância e a variedade de produtos utilizados para cozinhar.
Conheça os pratos mais tradicionais do país:
Borscht
É uma sopa muito popular no país, servida com beterrabas, tomates e especiarias. Possui uma forte cor vermelha por conta dos seus ingredientes. Os pratos quentes são os mais tradicionais no país devido ao clima frio. Sopas sempre fazem parte do cardápio russo.
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Blini
Blini é uma panqueca. Elas são geralmente feitas com massa fina e podem ser servidas com creme de leite, geleia, mel, caviar ou salmão defumado. Outros tipos de recheio incluem cogumelos, queijo cottage, carne moída e repolho.
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Pelmeni
O Pelmeni é um bolinho de massa recheado com carne moída e muito parecido com o cappelletti. Eles são servidos na manteiga e cobertos com creme de leite, ou usados em sopas.
