Jaraguá do Sul é uma cidade que respira inovação e isso se percebe em todos os lugares, até na gastronomia. Por aqui, é possível saborear o que há de melhor e a cada dia mais opções aparecem para saciar a fome e o espírito curioso da população.
Um destes locais certamente é o Nostro Bar, na Barra do Rio Cerro. Por lá não existe apenas um destaque, mas vários. Hambúrgueres, carnes, massas, porções, bebidas e até uma inovadora carta de drinks a base de Gin compõe um “universo Nostro Bar” que surpreende até os mais exigentes paladares da região.
Hambúrgueres 100%
Na cozinha do bar o lema é “tudo 100%”, ou seja: para construir os hambúrgueres não existe nenhuma mistura de cortes. Se o cardápio diz que o hambúrguer é de costela, ele é 100% de costela, se disser que é de fraldinha, é 100% de fraldinha.
Quem comanda a cozinha é um chefe profissional, com graduação em gastronomia e isso faz com que cada item do cardápio tenha uma qualidade excepcional e inacreditável. O chefe faz questão de selecionar pessoalmente os pães, bacons, saladas, legumes e qualquer ingrediente que passe pelas portas da cozinha do Nostro Bar para ter certeza que, à mesa, cheguem sabores inigualáveis.
Burger Fraldinha Gourmet
Foto divulgação.
Dentre as opções de burger do local, o mais apreciado certamente é o Burger Fraldinha Gourmet. Basta uma mordida para perceber que a carne tem a medida certa de gordura para trazer suculência e sabor.
Contribuindo para um festival ainda maior de sabores e texturas, entram as saladas variadas e os queijos derretidos perfeitamente para trazer cremosidade. Como “toque final”, a cozinha não economiza no bacon e usa o ingrediente para trazer notas de defumado ao sabor.
Burger Costela Premium
Foto divulgação.
Além do sabor inconfundível da carne de costela, o local adiciona geleia de bacon e molho especial. Juntos estes ingredientes criam uma experiência gastronômica única com toques defumados e uma acidez moderada.
O alface e o tomate trazem um sabor mais refrescante que evidencia ainda mais o sabor da costela. As cebolas crocantes, por sua vez, entram para trazer uma nova textura às mordidas que também revelam o sabor familiar do queijo prato.
Conheça o cardápio completo do local.
Bom gosto e aconchego
A cultura do Nostro Bar se abre a qualquer um que queira deixar um pouco de si por lá e a decoração demonstra isso. Cada centímetro do ambiente foi decorado com toques de colaboradores, clientes e de amigos que contribuíram para tornar a atmosfera do local mais receptiva e cativante.
Para os fundadores do local, muito mais do que um bar para comer e beber, a busca do Nostro Bar é pela “autenticidade e pela novidade”. Para eles, cada pessoa que entra ali precisa se sentir confortável para fazer amigos, sorrir, ser feliz e claro: se divertir.
“Vir aqui é tomar um chope gelado com amigos e ser atendido como se fosse de casa. Para nós, todos nossos clientes são de casa e amigos em potencial que podem se tornar parte da história não só do bar, mas da nossa também”, salientam os sócios.
Onde encontrar
O Nostro Bar fica na rua Bertha Weege, 259, anexo a barbearia Cosa Nostra na Barra do Rio Cerro em Jaraguá do Sul. Para saber mais sobre o local, acesse as redes sociais: Facebook e Instagram. Se preferir, entre em contato pelo telefone: (47) 9 9150-2292.