INGREDIENTES
- 2 sacos de batata pré-frita congelada ou 8 batatas grandes
- 1 calabresa cortada em cubos
- 200 g de bacon cortado em cubos
- 1 copo de requeijão
- 1 pacote pequeno de queijo ralado
- 200 g de mussarela ou queijo pato
- 1/4 de xícara de leite
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Frite a batata, escorra bem em papel toalha e coloque em uma travessa.
- Coloque um pouco de sal.
- Frite a calabresa e o bacon. Escorra bem e reserve.
- Coloque em uma panela o requeijão, o queijo ralado, o queijo mussarela ou prato grosseiramente picado e o leite.
- Mexa em fogo baixo até o queijo derreter e obter um creme liso.
- Despeje o queijo cremoso na batata, espalhe a calabresa e o bacon frito e salpique salsinha e cebolinha a gosto.