A famosa coxinha brasileira já ganhou o coração de muitos apaixonados por salgados. De origem paulista, o quitute, que tem massa de farinha de trigo, geralmente tem um recheio de frango desfiado bem cremoso e temperado.
Em Jaraguá do Sul, você pode encontrar várias opções deliciosas do salgado no Café.Brasil, que fica no piso térreo do Giassi e tem vários sabores diferenciados de coxinha que passam longe do tradicional, com receitas originais que prometem conquistar o paladar de quem experimentar, tendo como pontos principais muita crocância, maciez e sabor.
Na próxima sexta (13) o local vai promover um festival de coxinhas, que terá duração de nove dias, com fim no dia 22 de setembro. O café tem intenção de doar R$ 0,50 do valor da venda de cada coxinha – que custam entre R$ 5,50 e R$ 6 – para a ONG Gang dos Patinhas.
A ONG jaraguaense que tem como objetivo proteger os animais e incentivar a adoção consciente, realiza vários trabalhos sociais. No ano passado, a ONG resgatou cerca de 300 animais, financiou 50 cirurgias, encaminhou, 340 castrações e encaminhou cerca de 100 consultas sociais, entre outras ações.
Coxinhas para experimentar no festival
Frango com catupiry (R$ 6) – a coxinha de frango fica ainda mais cremosa e especial com um adicional de catupiry, que dá uma cremosidade especial e um sabor único.
Linguiça Blumenau (R$ 6) – típica do sul do país, a Linguiça Blumenau é cada vez mais requisitada na hora de escolher um salgado. A linguiça é picadinha em cubos e bem temperada.
Costela (R$ 6) – a coxinha de costela está ganhando fama por todo o país e arrancando suspiros de quem não dispensa uma boa carne no prato. A carne é desfiada e bem temperada para o recheio do salgado.
Carne seca (R$ 6) – o sabor intenso e deliciosamente salgado da carne seca desfiada dentro da massa da coxinha é um dos mais especiais da casa.
Onde encontrar
O Café.Brasil fica dentro do Giassi de Jaraguá do Sul, na rua Expedicionário Gumercindo da Silva, 311, no Centro de Jaraguá do Sul. Para mais informações, acesse as redes sociais Facebook e Instagram.
O local abre todos os dias da semana, inclusive nos feriados (havendo exceções em relação ao horário do mercado). O estacionamento é gratuito.
